Antigüedad: 7 años 4 meses
Area Laboral: Comercial
Hombre 49 Años
Jefe De Sector Carniceria Y Verduleria para COTO CICSA
- Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2014 hasta Diciembre 2021
- Area: Comercial
- Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
- Remuneración (mensual): $89000
- Empleados a cargo: 10
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Personal a cargo en ambos sectores. Manejo de P.D.A. Planificación de horarios y francos del personal. Armado y reposición de góndolas. Cartelería de precios. Realización y recepción de mercadería de dichos sectores. Realización de decomiso. Despostes y cortes de media res. Atención al publico.
- Logros: El logro en este sector fue revertir la merma en forma positiva y lograr una mayor venta, evitando así el decomiso de dicha mercadería.
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Referencia: Xxxx Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Encargado De Carniceria para ROSEN S.R.L
- Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2011 hasta Abril 2014
- Area: Comercial
- Sector > Rubro: Comercio / Carnicería - Verdulería - Pescadería
- Remuneración (mensual): $20000
- Empleados a cargo: 10
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: CORTADOR Y DESPOSTADOR. ATENCION AL PUBLICO. CONTEOS Y PESAJES EN BALANCE DE MERCADERIA DE DICHO SECTOR. PREPARADOS Y ENTREGAS DE PEDIDOS.
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Referencia: Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
Recuerdo como situación difícil, la merma en resultado negativo (perdida) en una de las sucursales de mi ultimo empleo. Al llegar a dicha sucursal, el gerente, me comenta la problemática del sector carnicería. Estudie y analice los balances realizados anteriormente y también observe la manera que trabajaban el personal en dicho sector. Y así llegue a descubrir la fuga de la merma. Para solucionarlo decidí realizar los pedidos acorde a la venta de la sucursal, realice pequeños cambios en el armado de góndolas y controlar frio de las mismas y cámaras. También cabe destacar el compromiso y la dedicación de los empleados en dicho sector.
Curso Seguridad E Higiene. Conocimiento En Manipulación De Alimentos. Conocimientos En Manejo De Balance.
Estos cursos fueron realizados de manera interna en Coto Cicsa.
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
- Puesto pretendido Jefe
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Caminar, pescar.
- Política: Remuneración - Beneficios
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
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Valores:
Respeto -
Compañerismo -
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Rubros:
- Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Avícola
- Comercio > Carnicería - Verdulería - Pescadería
- Comercio > Supermercado - Retail
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Ingeniero Maschwitz
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