Jerarquía: Gerente, desde Marzo 2019 hasta Julio 2021
Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos Balanceados
Remuneración (mensual): $4
Empleados a cargo: 20
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: Asesoría de Plantas (Plantas de Alimentos Uruguay)
• Implementación de sistemas: GMP, HACCP
• Implementación de Planes Mantenimiento.
• Análisis de Procesos productivos y propuestas de mejoras.
• Mejoras de procesos productivos.
• Ampliación de capacidad de planta
• Mejoras de eficiencia y productividad de procesos
30 personas a cargo
Ingeniero de Planta Senior en Queruclor
OCT 2017 - MAR 2018
• Ingeniero Industrial
• Ingeniero de Proyectos
• Jefe de Mantenimiento.
• Jefe de Seguridad de Planta
• Mejora de procesos Productivos
Logros: Mejora de eficiencia de planta.
Mejora de Productividad de Planta.
Disminución costos de Manufactura
Ingeniería
para QUERUCLOR
Jerarquía: Gerente, desde Octubre 2017 hasta Marzo 2018
Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Remuneración (mensual): $1
Empleados a cargo: 20
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Ingeniero Industrial
• Ingeniero de Proyectos
• Jefe de Mantenimiento.
• Jefe de Seguridad de Planta
• Mejora de procesos Productivos
Logros: Implementación nuevas líneas de producción.
Mejora de Procesos de Elaboración de Jabón Liquido y Detergentes
Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2015 hasta Setiembre 2017
Area: Gerencia / Dirección General
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Remuneración (mensual): $1
Empleados a cargo: 100
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: Responsable de las operaciones de:
• Producción.
• Elaboración y seguimiento de plan de Producción, indicadores de control y reducción de costos
• Mantenimiento.
• Realización y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo, predictivo.
• Disminución de paradas y tiempo de las mismas.
• Ingeniería de Planta
• Gestión de proyectos y obras.
• Elaboración y seguimiento de tablero de control de obra.
• Evaluación, coordinación y seguimiento de contratistas.
• Logística.
• Elaboración y seguimiento de Plan de abastecimiento y cargas
• Seguridad.
• Elaboración de plan de reducción de riesgos.
• Seguimiento de plan medio ambiental.
• Calidad.
• Elaboración del plan de seguridad alimenticia.
Logros: Mejoras de Eficiencia y Productividad de Planta.
Aumento de la capacidad de PLanta
Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2014 hasta Julio 2015
Area: Gerencia / Dirección General
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Remuneración (mensual): $1
Empleados a cargo: 65
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Producción.
• Elaboración y seguimiento de plan de Producción. • Elaboración y seguimiento de indicadores de control. • Plan de reducción de costos de manufactura, elaboración y seguimiento.
• Mantenimiento.
• Realización y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo. • Realización y seguimiento de planes de mantenimiento predictivo. • Seguimiento de presupuesto anual • Ingeniería de Planta • Gestión de proyectos y obras. • Elaboración y seguimiento de tablero de control de obra. • Hacer relevamientos en planta de equipos, instalaciones o procesos. • Seguridad. • Elaboración de plan de reducción de riesgos. • Seguimiento de plan medio ambiental. • Calidad.
• Elaboración del plan de seguridad alimenticia
Logros: Aumento de la capacidad productiva.
Disminución de los costos de manufactura
Jefatura De Ingeniería Y Mantenimiento
para NUTRIFROST
Jerarquía: Jefe, desde Mayo 2013 hasta Agosto 2014
Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Remuneración (mensual): $1
Empleados a cargo: 20
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Jefe de Mantenimiento
• Realización y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo. • Realización y seguimiento de planes de mantenimiento predictivo. • Seguimiento de presupuesto anual • Jefe de Ingeniería: • Gestión de proyectos y obras. • Elaboración y seguimiento de tablero de control de obra. • Hacer relevamientos en planta de equipos, instalaciones o procesos. • Elaboración y revisión de documentación, planos de ingeniería básica y pliegos de especificaciones técnicas.
• Evaluación, coordinación y seguimiento de contratistas
Gerente De Ingenieria
para ALICORP
(Alicorp Argentina SCA)
Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2008 hasta Mayo 2013
Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
Sector > Rubro: Comercio / Productos De Limpieza
Remuneración (mensual): $1
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: Mantenimiento.
• Realización y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo, predictivo. • Seguimiento de presupuesto anual • Ingeniería de Planta • Elaboración de planes de Inversión Anual y Quinquenal. • Ante proyecto de: • Nuevas Plantas de producción
• Nuevas líneas de Producción.
• Líneas de producción de nuevos productos. • Ampliación de la capacidad de planta. • Reformas de Líneas de Producción.
• Gestión de los proyectos y obras aprobadas. • Elaboración y seguimiento de tablero de control de obra. • Relevamientos en planta de equipos, instalaciones o procesos. • Elaboración y revisión de documentación, planos de ingeniería básica y pliegos de especificaciones técnicas.
• Evaluación, coordinación y seguimiento de contratistas. • Especificaciones técnicas para compra, ensayos de recepción
• Análisis y control de:
• Compras. • Despachos e importaciones de máquinas. • Adicionales y costos. • Avances y plazos de entrega. • Apertura y evaluación de ofertas
Logros: Ampliación de Capacidades de plantas.
Mejoras de Procesos productivos.
Disminución costos de Manufactura
Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2002 hasta Diciembre 2007
Area: Gerencia / Dirección General
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Remuneración (mensual): $1
Empleados a cargo: 100
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: Responsable de las operaciones de: • Producción.
• Elaboración y seguimiento de plan de Producción. • Elaboración y seguimiento de indicadores de control. • Plan de reducción de costos de manufactura, elaboración y seguimiento.
• Mantenimiento.
• Realización y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo. • Realización y seguimiento de planes de mantenimiento predictivo. • Seguimiento de presupuesto anual • Ingeniería de Planta • Elaboración de planes de Inversión Anual y Quinquenal. • Ante proyecto de: • Nuevas Plantas de producción
• Nuevas líneas de Producción.
• Ampliación de la capacidad de planta. • Reformas de Líneas de Producción.
• Elaboración de análisis de costos.
• Gestión de proyectos y obras. • Elaboración y seguimiento de tablero de control de obra. • Hacer relevamientos en planta de equipos, instalaciones o procesos. • Logística. • Elaboración y seguimiento de Plan de abastecimiento
Logros: Nuevas líneas de Producción.
Mejora de la capacidad de planta.
Disminución de costos de Manufactura
Jefatura De Ingeniería Y Mantenimiento
para CARGILL
Jerarquía: Jefe, desde Octubre 1997 hasta Setiembre 2002
Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Empleados a cargo: 30
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: Jefe de Ingeniería y Mantenimiento.
• Responsable en Latinoamérica:
• Proyectos de proyectos para Feed y Pet food.
• Asistente de Proyectos para EE.UU y Europa.
• Responsable de las operaciones de:
• Mantenimiento.
• Realización y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo.
• Realización y seguimiento de planes de mantenimiento predictivo.
• Seguimiento de presupuesto anual
• Ingeniería de Planta
• Elaboración de planes de Inversión Anual y Quinquenal.
• Ante proyecto de:
• Nuevas Plantas de producción
• Nuevas líneas de Producción.
• Ampliación de la capacidad de planta.
• Reformas de Líneas de Producción.
• Elaboración de análisis de costos.
• Gestión de proyectos y obras.
• Elaboración y seguimiento de tablero de control de obra.
• Hacer relevamientos en planta de equipos, instalaciones o procesos.
• Elaboración y revisión de documentación, planos
• Seguridad.
Logros: Ampliación de Capacidad de Planta.
Plan de Mantenimiento Predictivo Preventivo
Referencia: Xxxxx Xxxxxxxxxxx
Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx -
Tel: Xxxxxxx Xx Xxxxx