Gerente Esp. De Confiabilidad, Procesos, Ci América Del Sur para INGREDION

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 2019 hasta Mayo 2021
• Area: Mantenimiento
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $420000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Estructura Operativa: 8 Plantas (4 en Brasil – 2 en Argentina – Colombia – Peru) - Activos en la Región: 80.000 - Responsable de los procesos de confiabilidad y mantenimiento para las plantas de la región con foco en hispánica, seguimiento de adherencia y gerenciamiento de planes de acción. Gestión de presupuesto y mechanical store regional. Integración de KPIs y benchmark entre plantas. Estandarización regional. Diseño y desarrollo de estructuras de mantenimiento. Auditorías de gestión. Soporte a las Gerencias de Planta y Mantenimiento. CAPEX para confiabilidad. Soporte al equipo de Continuous Improvement. Cost Savings. Impacto de fallas en OEE.
• Logros: • Implementé plataforma regional de inteligencia de negocios para análisis de datos de Confiabilidad y Mantenimiento. Integración regional de costos de Mantenimiento, indicadores de Confiabilidad, Planeación de mediano y largo plazo, OEE, CAPEX. • Integré el equipo que desarrolló e implementa el Plan Estratégico hacia RELIABILITY 4.0. • Lideré la gestión de Mechanical Store regional generando un saving del 13% y aumentando la disponibilidad de CAPEX en U$ 1.100k. • Facilitador del "Cost Saving Forum", lideré el proceso de identificación de oportunidades de reducciónde costos de mantenimiento regional logrando una captura de 130% del objetivo representando un saving del 8% anual. • Coordiné la implementación de "Mobile Reliability Project" incorporando tecnología e inteligencia artificial a la gestión diaria de mantenimiento eliminando las ordenes de trabajo en papel, mejorando el registro de los trabajos, aumentando un 50% la identificación de problemas en los activos y automatizando la programación semanal. • Rediseñé las estructuras de mantenimiento de las plantas de Cali y Lima. Soporté la incorporaciónde nuevos recursos al equipo de Lima y el desarrollo del plan de implementación de confiabilidad de la planta. • Finalista por el "2020 CEO Award - Owner's Mindset"

Gerente De Confiabilidad Argentina para INGREDION

• Jerarquía: Gerente, desde Enero 2017 hasta Noviembre 2019
• Area: Mantenimiento
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 160
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Estructura Operativa: 2 Plantas @1200TPD c/u (Chacabuco – Baradero) – 540 personas - Activos por Planta: 10.500 / Responsable de liderar e implementar el proceso de gestión de confiabilidad y de mantenimiento delas plantas de Argentina. Gestión del cambio. Rediseño organizacional. Gestión del presupuesto de Argentina. Diseño de los nuevos procesos de gestión.
• Logros: • Propuse y lideré el proyecto de Confiabilidad en las plantas de Argentina. Este nuevo modelo de gestión logró un ahorro del 27% de costos o U$ 5.500k anuales, disminución de 40% de fallas y reducción dela tercerización de un 50% a menos del 30%. • Recibí los reconocimientos “South America Operations Awards 2018 y 2019" para las Plantas de Baradero y Chacabuco respectivamente, por la mayor evolución en confiabilidad de la región. • Impulsé y colaboré en la integración e implementación de los pilares de Confiabilidad y de Gestión Operativa. Mejora de OEE de los canales críticos de 24% y de las plantas en un 8%. Finalista del "2018 CEO Award - Process Improvement Excellence". • Integré el equipo de definición del Plan Estratégico 2025 de Operaciones, lideré el Eje Estratégico “Cambio de perfil productivo de las Plantas”. • Propuse y lideré con éxito la incorporación de la polivalencia funcional para técnicos. Se logró reduccióndel MTTR entre 10 y 20% en una amplia variedad de tareas de mto. • Implementé Presupuesto Base Cero (ZBB) del Paquete de Mantenimiento para la región Cono Sur. Permitió identificar y capturar oportunidades por U$ 1.034k. Recibí el "2018 CEO Award - Process Improvement Excellence". • Formé parte de la reestructuración de Argentina, liderando con éxito los planes de mitigación deriesgos de destrucción de activos y la puesta en marcha de las plantas. • Organicé la optimización de la gestión inventarios de repuestos logrando una reducción de las compras de U$ 5.400 a 3.200k en dos años, liberando recursos para aumentar CAPEX.

Gerente De Mantenimiento Y Servicios para INGREDION

• Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2013 hasta Diciembre 2016
• Area: Mantenimiento
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 80
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Estructura Operativa: Planta Chacabuco @1200TPD – 80 personas a cargo. Responsable de mantenimiento y generación de servicios de planta.
• Logros: • Inicié y lideré el cambio cultural de gestión de un modelo 100% reactivo al actual basado en confiabilidad. Generé cambios organizacionales y de procesos tales como la planificación y programación, uso de ERP, planes de entrenamiento y capacitación, criticidad de equipos, estrategia y planes de mantenimiento, mantenimiento predictivo, plan anual de paradas, gestión por KPI, etc, Los recursos necesarios los financié sin aumento de presupuesto. • Optimicé la operación de mantenimiento reduciendo de 120 a 44 contratistas permanentes. • Implementé el Overhaul de equipos críticos por un total de U$ 1.250k logrando una mayor disponibilidad y productividad de la planta con un CAPEX avoidance de U$ 6.650k. • Implementé el uso al 100% del sistema SAP-PM, el cual era utilizado mínimamente. • Participé de la definición regional del "Blueprint: Estandarización de procesos de Mantenimiento através del módulo PM de SAP" en Cali, Colombia. • Formé y desarrollé el equipo de personas a mi cargo. Gerente, jefes de especialidad, planificadores y programadores crecieron como resultado de este proceso.

Gerente De Producción para INGREDION

• Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2006 hasta Octubre 2013
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 120
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Estructura Operativa: Planta Chacabuco @1200TPD – 120 personas a cargo. - Responsable de Producción de planta y Mejora continua. Gestión de ISO 9k, ISO 14k, OSHAS 18k, ISO 22k, HACCP en los procesos.
• Logros: • Implementé el uso de OEE como indicador de gestión y el proceso de mejora continua que lo soporta. Se expandió el modelo al resto de Argentina. • Junto al área comercial identifiqué la oportunidad y reinicié la operación de la Refinería de Aceite de la planta con 8 años sin operar. Contribución al negocio de U$ 2.640k anuales. • Soporté el proyecto y puesta en marcha de ampliación de molienda de 950 a 1200 TPD, alcanzandolos récords de producción históricos de la planta con una utilización del 103% en diciembre de 2012. • Lideré el plan de acción global de reducción de consumo de energía obteniendo una reducción del 6% en los consumos históricos del 2008 al 2010 (1240 kcal/ton). • Soporté el desarrollo de nuevos productos, optimicé y realicé cambios en los procesos productivos deco-productos aumentando los rendimientos que permitieron al equipo comercial una mejora del revenue. • Propuse el cambio de tecnología y de diseño de nuevo secadero de almidones alimenticios con foco en BPM y HACCP, primero en su tipo en la empresa. Gerencié la puesta en marcha del nuevo canal de 120 TPD. • Lideré al equipo de Ingenieros de Procesos para lograr una reducción de 8% en consumo de reactivo, bajando los costos de almidones catiónicos, permitiendo mantener el producto en el mercado. • Elaboré el Master Plan de la Planta Chacabuco para llegar a las 2400TPD y presenté proyecto de expansión a 1800TPD.

Ingeniero De Proyectos Senior, Coordinador para INGREDION

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Enero 2003 hasta Agosto 2006
• Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Estructura Operativa: Planta Baradero @850TPD. - Responsable de implantación de proyectos de inversión. Preparación y presentación de proyectos. Desarrollo de ingeniería básica y de detalle. Diseño de equipos y procesos.
• Logros: • Lideré la implementación con éxito de 5 proyectos de ampliación de la capacidad de producción porun total de U$ 4.000k • Realicé, con un equipo de USA, México y local, la evaluación y presentación de 3 proyectos de iniciativa global para Argentina – U$ 38.600k for Maltitol – U$ 29.400k for BR Grind Expansion y U$ 5.300k for Dextrose. • Presenté resultados de ensayos de impacto de almidones oxidados en tratamiento de efluentes de la planta en la World Wide Technical Conference 2006, Curitiba Brasil. • Propuse e implementé con éxito el proceso de microfiltración para tratamiento de agua de río que permitió generar agua desmineralizada en un contexto de restricción de captación adicional en pozos de agua y aumento de producción de la planta.

Líder De Proyectos para PARMALAT

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Abril 1996 hasta Octubre 2001
• Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Lactea
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Estructura Operativa: 4 Plantas - Responsabilidad: Diseño e implementación de proyectos. I&D de nuevos procesos.
• Logros: • Desarrollé la fabricación de Dulce de Leche continuo y semicontinuo con un aumento del 20% de producción sin inversión. • Rediseñé equipamiento de la línea de helados que aumento el 50% la producción. • Realicé la reingeniería del proceso y proyecto de traslado de la planta de producción de Quesos Blancos Untables – U$ 1.500k • Lideré el proyecto de instalación y puesta en marcha de esterilizador de Infusión de Vapor de última generación – U$ 3.000k • Desarrollé y puse en marcha el proceso de cremas heladas para McDonal's.

Leadershiping – Seta Desenvolvimento Gerencial - 2018

Dirección De Proyectos – Pmi? / Pgmbok - Impala Risk - 2016

Business Intelligence - Power Bi

Programa De Desarrollo Ejecutivo Potenciar - Iae Business School - 2015

Green Belt & Champion Training In Lss – Emri – 2013 / 2012

Liderazgo Y Trabajo En Equipo – Door/Umana – 2005 / 2007

Talleres De Formación En Iso 9K, Iso 14K, Ohsas 18K, Iso 22K, Haccp – 2005 / 2010

Gestión De Hsma - 2004

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Portugués

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Sap

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Otro

• Nivel: Avanzado