Encargada De Tienda
para PIZZA ALLA PALA - TIENDAS GOURMET SAU
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2019 hasta Diciembre 2020
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
Tamaño (dotación): 0-25
Supervisor De Turno
para STARBUCKS COFFEE SRL
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2013 hasta Noviembre 2014
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Cafetería
Empleados a cargo: 9
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: Tareas realizadas: Delegar y supervisar a los baristas para garantizar el buen funcionamiento de la tienda y del servicio. Encargada de arqueo de caja fuerte, realización de pedidos y planilla diaria de los mismos, recepción de proveedores, control de ventas y desperdicios. Pre filtro telefónicos y entrevistas personales para contratación de nuevo personal, capacitación de ingresantes. Continua realización de auditorías de ventas y satisfacción de clientes.
Logros: Ascenso de barista a capacitador - Ascenso de capacitador a supervisor