Antigüedad: 9 años 8 meses
Area Laboral: Gastronomía
Mujer 35 Años
Encargada De Cocina Y Salón De Ventas para YEDAAR
- Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 2016 hasta Actualidad
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $42000
- Empleados a cargo: 5
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Encargada del personal de cocina, y salón de ventas. Atención a proveedores, stock de mercadería, chef, atención al cliente
- Logros: Capacidad de organizar una cocina y al personal.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
He pasado por varias situaciones complicadas, una de ellas fue cuando una clienta me comunica que había encontrado en su vianda un pequeño fragmento vidrio, inmediatamente di las disculpas correspondiente haciéndonos cargo del gravisimo error. Le ofreci una nueva vianda o devolviamos el dinero. La clienta que a diario compraba no hizo denuncia por mi forma de actuar y no la perdimos como clienta. La cocinera fue alertada de la situación y debió verificar como sucedió. Era un vidrio pequeño del borde de un frasco de salsa de tomate que cayó en la salsa. Se le llamó la atención para que preste atención, ya que estos descuidos, afectan negativamente a la empresa.
Técnico Superior En Gerenciamiento Gastronomica
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Hotelería
- Estado: Graduado (Marzo 2019 hasta Julio 2021)
- Institución: Instituto Superior en Cocina Internacional
Conocimientos En Manipulación De Alimentos
He realizado cursos en manipulación de alimentos en Bromatologia de Neuquén. Cursado de materias en la carrera como Higiene de los alimentos I y II
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Francés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Powerpoint
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Internet > Navegador De Internet
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido Gerencia/ supervisor/Encargado
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time - Comercio / Partido -
- Hobbies/Pasatiempos: Bailar, leer
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
-
Valores:
Respeto -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Agencia De Viaje
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Ubicación: Argentina > Neuquen > Plottier
Sector/Rubro: Educación > Enseñanza Superior. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Villa Luro.
6 Ago. 2021 17:59 Fecha de Registración en Postularse.com
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