Antigüedad: 13 años 9 meses
Area Laboral: Hotelería
Hombre 34 Años
Jefe De Compras Y Logistica para CEO´S SRL EMPRESA HOTELERA
- Jerarquía: Jefe, desde Octubre 2011 hasta Actualidad
- Area: Hotelería
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Tamaño (dotación): 500+
Jefe De Compras Y Logistica para CEO´S SRL EMPRESA HOTELERA
- Jerarquía: Jefe, desde Octubre 2011 hasta Actualidad
- Area: Compras
- Sector > Rubro: /
- Remuneración (mensual): $45000
- Empleados a cargo: 3
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: • Encargado de todas las compras de la totalidad de ambos hoteles(sectores:Confiteria,bar,lobby bar,gobernancia,restaurant,cocina,spa,mantenimiento,lavadero,y equipamiento de los hoteles) • Encargado del depósito central • Control de stock fisico • Control y recepción de mercadería • Ingreso de facturas y remitos al sistema • Personal a cargo encargado de proveer mercadería a los distintos sectores del establecimiento • Preparación de informes semanales y mensuales a gerencia • Pedidos diarios de mercadería • Negociación y búsqueda de precios constante • Armados y comparativas de presupuestos en Excel • Manejo de sistema hotelero (WINPAX) • Reuniones periódicamente con proveedores para renegociaciones • Armado y entrega de comprobantes de pago y retenciones a proveedores • Responsabilidad del vehículo de la empresa • Trabajo en equipo con el resto de los hoteles de la firma (San Bernardo,Iguazu y Bariloche)
- Logros: Comenzar en mi empresa como camarero y en 10 años con mucho esfuerzo, confiabilidad y sacrificio, alcanzar un puesto tan importante y delicado como jefe de compras y logistica s una logro muy importante en lo personal.
-
Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
. Aprendí cada día en la empresa, desde el buen manejo de excel (curso avanzado) a como convertirse e un líder positivo dentro de la empresa. . Me ha tocado muchas situaciones difíciles en la empresa, lo mas corriente es a veces el abastecimiento urgente de mercadería y por distintas situaciones de los proveedores no han podido cumplir con los tiempos acordados, sobre todo en lo mas importante como la carne en un hotel, no podía dejar a uno de los hoteles mas importantes de mar del plata sin esa mercadería, tome la camioneta de la empresa y fui personalmente a buscarla yo, así de ese tipo he tenido bastantes, o llamar a otros proveedores, por eso la importancia de tener mas de 1 proveedor por familia. . Creo que la misma experiencia me ha llevado a como actuar ante una situación difícil, mantener la calma y la mente fría y enfocarme en como solucionar el problema en el momento, luego se buscará la fuga y como prevenir para que no vuelva a pasar. .
Conocimiento De Manejo De Inventarios
* Curso completo gestión de proyectos (titulo) * Curso completo excel avanzado * Curso completo Compras y logística (titulo) * Curso administración (cursando)
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Avanzado
- Puesto pretendido empleado efectivo
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: lectura de libros, caminatas, ejercicios, momentos en familia.
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 500+
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Capacitación -
-
Valores:
Compañerismo -
Superación -
-
Rubros:
- Consultoría Y Servicios Profesionales > Sistemas
- Consultoría Y Servicios Profesionales > Contabilidad - Impuestos
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Mar Del Plata
Realiza un Test de Personalidad escogiendo aquellas imágenes con las que te sientes más identificado y en sólo 15 minutos podrás:
- Descubrir tus rasgos de personalidad.
- Tu desempeño como Subordinado, Colega y Líder.
- Tus principales factores de Estrés.
- Tu Rol dentro de un Equipo de trabajo.