Auxiliar De Enología en BODEGA FAMILIA ZUCCARDI - (Bodega)
Cargo: Supervisor / Encargado
Antigüedad: 1 mes
Area Laboral: Ingeniería en Alimentos
Ubicación: Argentina > Mendoza > Maipu
Area de Estudio: Otros > Otro

Hombre 53 Años

Auxiliar De Enología para BODEGA FAMILIA ZUCCARDI

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2019 hasta Abril 2019
  • Area: Ingeniería en Alimentos
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $22000
  • Empleados a cargo: 9
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Manejo de equipo de microoxigenacion. Supervisión de filtro de vacío y columnas descationizadores, y a sus operarios.
  • Logros: Acompañar la perfecta producción y obtener buenos resultados en las etapas del produto.

Analista De Laboratorio para BODEGA PASCUAL TOSO

  • Jerarquía: Técnico, desde Febrero 2018 hasta Setiembre 2018
  • Area: Calidad
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $16000
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Analisis de vinos
  • Logros: Ingresando como operario y posterior ascenso debido a mis conocimientos.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Auxiliar De Enología para BODEGA LUIGI BOSCA FAMILIA ARIZU

  • Jerarquía: Técnico, desde Julio 2010 hasta Noviembre 2017
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $20000
  • Empleados a cargo: 10
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Tareas como: Control de nuneros de INV en fraccionamiento, preparacion de muestras para presentar en INV, recepcion de uva, molienda, maceraciones, adiciones, fermentacion, temperatura y boume, remontajes, delestage, trasiegos, conservacion, degusación, estabilizacion, fraccionado. En laboratorio realicé la largada de la línea de fraccionamiento; coordinar y realizar los análisis como alcohol, extracto, azúcar, acidez total y volátil, anhidridos con metodo de Ranking, pH, color, matiz, índice, IPT, NTU, índice de colmateo, malico, protidos, manejo y calibracion del analizador FOSS, entrega de informes. Manejo de sistema arballon.
  • Logros: Ser responsable de la calidad del producto elaborado y hasta el envasado del mismo, controlando las etapas de elaboración.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Corte de energia. Para enfriar el mosto en fermentación realicé baños de de agua sobre los tanques, y en piletas conectado los serpentines al circuito de agua.

Enólogo Y Técnico Superior En Industrias Frutihotícolas

  • Nivel: Terciario
  • Area: Otros > Otro
  • Estado: Graduado (Febrero 2004 hasta Diciembre 2007)
  • Materias Aprobadas: 38  de 38
  • Promedio: 8,00
  • Institución: Escuela Vitivinícola Don Bosco

Higiene Y Seguridad. Buenas Practicas De Nanufacturas, Manipulacion De Alimentos

Conocimientos En Sistemas Concos Y Arballon. Ingreso De Datos Técnicos, Configuración Y Análisis De Los Mismos.

Herramientas De Oficina > Access

  • Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Otro

  • Nivel: Intermedio
  • Puesto pretendido  Producción
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Caminar
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 101-500
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Gimnasio / Membresía Clubes - Ropa Trabajo - Capacitación -
  • Valores:  Respeto - Compañerismo -

  • Rubros: 
    • Industria Y Manufactura > Bodega
    • Industria Y Manufactura > Aceites
    • Industria Y Manufactura > Química

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Maipu
25 Enero 2019 13:45 Hay una empresa interesada! BODEGA FAMILIA ZUCCARDI - LA AGRICOLA S.A.
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bebidas Alcohólicas. Ubicación Mendoza > Fray Luis Beltran.

2 Mayo 2018 16:47 Hay una empresa interesada! CHANDON ARGENTINA - Bodegas Chandon SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

18 Dic. 2017 08:30 Hay una empresa interesada! BODEGA ESTRELLA DE LOS ANDES - BODEGA ESTRELLA DE LOS ANDES SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

3 Feb. 2015 06:46 Fecha de Registración en Postularse.com

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