Cocinera
en HOTEL SOLANS
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(Alimentos - Bebidas)
Cargo: Empleado
Antigüedad: 4 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 4 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > Cordoba > Cordoba
Idiomas:
Francés
,
Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
Mujer 33 Años
Cocinera para HOTEL SOLANS
- Jerarquía: Empleado, desde Diciembre 2020 hasta Abril 2021
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Remuneración (mensual): $45000
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Manejo de proveedores, recepción de mercadería y realización de pedidos. Producción y despacho turno mañana incluyendo desayudo y servicio de restaurant.
- Logros: Organizacion y realización de stock y pedidos de mercadería así como tambien llenado de planillas
Encargada De Despacho De Cafetería para BOCADOS
- Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2020 hasta Enero 2021
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Remuneración (mensual): $25000
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Producción y despacho en el sector de desayunos y meriendas del local. También le corresponde la tarea de pedidos de la materia prima utilizada en dicho sector
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Referencia: Xxxxxxxxxxx Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
Ayudante De Cocina para FÁBRICA ANDREA FRANCHESCCINI
- Jerarquía: Empleado, desde Julio 2020 hasta Octubre 2020
- Area: Producción
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Remuneración (mensual): $16000
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Producción de tortas, tartas, postres fríos y masas finas para todas las sucursales franquisiadas de la provincia de Córdoba y en el resto del país.
Comis para WINDSOR HOTEL
- Jerarquía: Empleado, desde Febrero 2020 hasta Abril 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Remuneración (mensual): $40000
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Despacho y producción de carta en el sector frio del bar del hotel y del restaurant, así también como en eventos del mismo
- Logros: El orden y la limpieza eran aspectos muy importantes en este lugar como así también el detalle en cada plato y la vocación de servicio hacía el comensal.
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Referencia: Xxxxxxx Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
Comos De Cocina para SHERATON CORDOBA
- Jerarquía: Otro, desde Setiembre 2016 hasta Febrero 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Remuneración (mensual): $20000
- Empleados a cargo: 3
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Despacho y producción de emplatados en el restaurant La Pampa y eventos del hotel del sector Frio. Capacitación de nuevo personal y responsable en el turno tarde, implicando las tareas de logística, organización, despachos y producción de mise en place para las distintas demandas del sector.
- Logros: Aprendí sobre la planeación y organización de cada evento y poder preveer con antelación cada detalle. Tener personas a cargo y poder delegar tareas y organizar el equipo de forma que no falte nada
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Referencia: Xxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
Ayudante De Cocina para JOHNNY B. GOOD
- Jerarquía: Empleado, desde Diciembre 2014 hasta Abril 2015
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Producción y despacho en sector dispenser: despacho de postres y cafetería. Producción y despacho en sector cocina: frio y caliente
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Referencia: Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
Ayudante De Cocina para HOTEL ET GOLF DU GOUBERNEUR, LYON, FRANCIA"
- Jerarquía: Empleado, desde Abril 2014 hasta Octubre 2014
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Despacho en los sectores de fríos y pastelería, mise en place, producción y servicio en eventos tales como seminarios, casamientos y eventos empresariales
- Logros: El idioma en esta experiencia fue un logro que sin lugar ayudas era un reto y logre superarlo, con ello aprendí a qué hay que ser constante y algo no menos importante dejarse ayudar o pedir ayuda cuando uno la necesita.
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Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Bromatología Y Seguridad Alimentaria
- Nivel: Otro
- Area: Otros > Seguridad
- Estado: En Curso (Junio 2021 hasta Actualidad)
- Institución: Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
Técnico Gastronómico
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2011 hasta Noviembre 2013)
- Institución: Instituto Superior Mariano Moreno
Francés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
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Valores:
Responsabilidad -
Superación -
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Rubros:
- Comercio > Alimentos - Bebidas
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Industria Y Manufactura > Alimentos
- Ubicación: Argentina > Cordoba > Cordoba
31 Mayo 2021 15:35 Fecha de Registración en Postularse.com
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