Mujer 33 Años
Aprendí la rapidez del despacho en pleno servicio en los restaurante que trabaje, controlar stock, hacer pedidos y controlar personal, la responsabilidad fue un gran aprendizaje. En un corte de luz especifico al local previo al fin de semana de feriado de trabajo había que solucionar el tema de la perdida de mercadería, producción y despacho asi que lo solucione hablando con el local de alado para guardar toda la mercadería posible en su espacio disponible. En dish catering aprendí lo que era la producción de alto volumen, los diferentes tiempos y la vida útil de distintos alimentos