Responsable De Procesos Y Normativas para GRUPO LORENZO

• Jerarquía: Jefe, desde Abril 2024 hasta Diciembre 2024
• Area: Ingeniería de Procesos
• Sector > Rubro: Comercio / Agencia de Autos
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Difundir e implementar cultura de Gestión por Procesos en toda la Organización. Participar en el diseño de los distintos procesos asegurando su integración con el sistema de gestión existente. Supervisar la elaboración de normas, reglamentos, manuales de procedimientos de las distintas áreas. Propiciar la estandarización de los procesos en todas las áreas. Proponer modificaciones en la forma de operación y otros procedimientos que tienden a la mejora de procesos. Supervisar la realización, en coordinación con las distintas áreas, de los flujogramas de trabajo. Proporcionar asesoramiento a todas las áreas en materia de métodos y procedimientos. Actualizar periódicamente la documentación de la empresa referida a Normas y Procesos Generar reportes de resultados de la gestión.
• Logros: Relevé rápidamente todos los procesos del grupo categorizandolos, diagnostique los puntos de dolor a fin de implementar las mejoras rápidamente derramando la cultura de Gestión por Procesos en el Grupo

Líder De Excelencia Operacional. para FECOVITA

• Jerarquía: Jefe, desde Diciembre 2021 hasta Setiembre 2022
• Area: Ingeniería de Procesos
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Resumen: Liderar y promover proyectos de mejora continua e iniciativas que agreguen valor al proceso productivo. Difundir el modelo de Excelencia Operacional y mejora continua a fin de integrarlo a la cultura de la empresa. Implementar la metodología Lean Manufacturing, Six Sgma, TPM en los procesos de la empresa. Monitorear indicadores de gestión de las áreas asociadas a implementaciones realizadas. Liderar y coordinación los procesos de producción, mantenimiento y logística. Desarrollo e implementación de estrategias, procedimientos y procesos para asegurar la eficiencia operativa. Producción/ Supply Chain.
• Logros: Implementación de metodologías ágiles de análisis para implementación de nuevos proyectos.

Jefe De Control Y Gestión De Calidad para LABEL SOLUTIONS SRL

• Jerarquía: Jefe, desde Diciembre 2020 hasta Octubre 2021
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Imprenta - Gráfica
• Empleados a cargo: 10
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Responsable de asegurar la calidad de las cuatro unidades de negocio de la compañía: Impresión Digital, Off set , Flexo grafía y fabricación de cápsulas para la industria. Responsable de la calidad de procesos y del producto terminado. Responsable del seguimiento y cumplimiento de la gestión del Sistema de Gestión de Calidad. Control y gestión del cumplimiento de especificaciones de materias primas de productos terminados para satisfacer la demanda del proceso y producto terminado. Gestión de Reclamos de clientes y a proveedores. Aplicación de acciones de mejora según las metas. Inter acción y comunicación fluida con todos los sectores de la empresa a fin de robustecer la mejora continua en toda la empresa.
• Logros: Reducción de Reclamos de clientes, Implementación de control de calidad en Frigorífico Aconcagua ( depósito de materias primas).

Líder De Gestión De Calidad Y Coordinación De Producción. para TINTO LABELS S.A.

• Jerarquía: Jefe, desde Noviembre 2019 hasta Noviembre 2020
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Comercio / Mayorista Papeles - Gráfica
• Empleados a cargo: 24
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Líder de los procesos de control, gestión de calidad y producción de toda la Organización. Supervisión de producción, mantenimiento o de planta, coordinadora de equipos de trabajo y de personas a cargo. Gestión de Calidad y control de materias primas , insumos . Control de todos los procesos de impresión flexo grafica . Implementación de planes de Mejora Continua con profunda orientación a la optimización de tiempos , costos y calidad. Gestión de Reclamos de clientes y No Conformidades internas. Análisis profundo de causas de forma que las mejoras impacten positivamente en el proceso y evitar recurrencia. Implementación de BRC Packaging. Fluida comunicación con clientes. Generadora de un ambiente productivo, participativo y comprometido con los valores de la empresa, enfocado a cumplir con las especificaciones de clientes. Manejo de conflictos . Manejo de personal Líder de equipos de alto desempeño, negociadora. Toma de decisiones en base a procesos. Sentido de urgencia. Reducción de reprocesos .Capacitaciones varias. Redacción de procedimientos e informes. Manejo de indicadores .
• Logros: Reducción de Reclamos de clientes y No conformidades del sistema. Implementación de controles que hicieron los procesos mas eficaces y eficientes. Implementación en 8 meses de la Norma de Inocuidad BRC( British Retail Consortium)

Jefe De Gestion De Calidad , Investigacion Y Desarrollo para AEB ARGENTINA SA

• Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2016 hasta Octubre 2018
• Area: Ingeniería de Procesos
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: “Jefe de Gestión de Calidad , Investigación y Desarrollo”. Dirección y diseño e implementación de las políticas y estrategias en materia de Calidad, Procesos e Información de Gestión. Dirección , control , definición y cumplimiento del plan anual de la Gestión de Calidad que permita operativizar la estrategia definida. Planificación y dirección de propuestas de proyectos de calidad, procesos y gestión de la información que permitan apalancar la estrategia de la compañía. Líder de implementación y seguimiento de Normas de Inocuidad : HACCP y FSSC 22000. Responsable de la calidad e inocuidad en la producción de todos los insumos alimenticios elaborados , así como los aspectos ambientales de la actividad. Responsable del equipo de laboratorio. Responsable de calidad de materias primas. Asegurar de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad e inocuidad. Garantizar el cumplimiento de las metas programadas para el sistema de calidad e inocuidad. Verificación del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en toda la planta, tanto a nivel de los productos fabricados, como a nivel del funcionamiento de las áreas de producción. Garantizar la realización de las pruebas necesarias para verificar la conformidad Representante legal ante los Organismos de control: INV, INAL, ANMAT , SENASA Tramitaciones ante los diferentes organismos a fin de inscribir y aprobar productos y dar cumplimiento con todos los requisitos legales.
• Logros: Implementación de nuevas validaciones de limpieza de productos industriales aumentando la confiabilidad de clientes mejorando la facturación. Capacitación a mas de 30 bodegas en temas técnicos de interés relacionados con los insumos comercializados.

Jefe De Gestion De Calidad, Seguridad Y Medio Ambiente para BODEGA FINCA FLICHMAN S.A ( SOGRAPE GROUP)

• Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2012 hasta Agosto 2016
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
• Empleados a cargo: 20
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: BODEGA FINCA FLICHMAN S.A. “Jefe de Gestión de Calidad, Seguridad y Medio Ambiente”. Barrancas, Maipú. Mendoza-Argentina Planificación y manejo integral en la función de Jefe de Calidad , Seguridad y Medio ambiente en las plantas de Carrodilla y Barrancas . Reportando en forma directa al CEO de la Compañía. Planificación, organización e instrumentación de planes de mejoras y auditorías internas en todos los procedimientos de la compañía, especificaciones y regulaciones asociadas a compliance, actuando en forma transversal a todos los procesos. Líder de Equipos de Mejora Continua ( resolución de problemas operativos de líneas de Producción ). Seguimiento de cumplimiento de Requisitos Legales asociados a medio ambiente y Seguridad Ocupacional. Implementación de HACCP. Implementación de BRC. Implementación de las normas ISO 9001-2015 y el programa de Orden y Limpieza. Certificación y Mantenimiento de la Norma ISO 14001:2004 . Gestión de calidad de insumos secos, calidad de procesos, calidad de producto terminado, calidad microbiológica , control integral de plagas, desarrollo de nuevos productos, entre otros. Análisis estadístico de procesos para resolución de problemas de calidad y seguimiento de indicadores de gestión . Desarrollo de programas de entrenamiento y capacitación temas inherentes a la calidad. Coordinación con las áreas comerciales para reconocer las exigencias de calidad del cliente y fijar los objetivos a alcanzar. Realización de auditorías internas de calidad en todos los sectores de la empresa reportando las conclusiones y proponiendo las soluciones correspondientes. Monitoreo del avance de cumplimiento de los objetivos de calidad fijados por la empresa. Seguimiento de las No Conformidades, la toma de las acciones previstas y la verificación de la eficacia de las mismas. Gestión de quejas y reclamos de clientes elaborando estadísticas que permitan generar acciones correctivas. Administración del sistema de gestión documental manteniendo actualizada la lista de usuarios, los atributos de los mismos, los circuitos de aprobación de documentación y los registros controlados. Evaluación, calificación y auditorías a proveedores brindando, además, asistencia técnica a los mismos en la implementación de programas de calidad adecuados. Coordinadora de la Brigada de Emergencias de toda la empresa. Conformación y seguimiento del presupuesto del sector.
• Logros: Aumento de la productividad de líneas de envasado: mejoras en los insumos ,en los procesos de control y soluciones a problemas productivos. Certificación y mantenimiento de la Norma Internacional ISO 14001, implementacion ISO 9001 y OSHAS 18001 Reducción de la No Conformidades internas y reclamos de clientes. Disminución del indice de Accidentabilidad. Aplicación de programa de mejoras en todo el proceso productivo , desde la materia prima hasta la góndola.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Responsable De Calidad De Insumos para BODEGA NIETO SENENTINER (MOLINOS RIO DE LA PLATA)

• Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2003 hasta Mayo 2008
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
• Empleados a cargo: 10
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Desarrollo del Departamento de Calidad de insumos. - Control de calidad / sanidad de uvas propias y de terceros en época de cosecha. - Implementación, Certificación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 e ISO 14000. - Implementación y ejecución de planes de Inspección. -Auditorías internas y a Proveedores. Indicadores de Gestión. Especificaciones, etc -Evaluación de performance en el proceso. -Gestión de Calidad materia prima e insumos de proceso. -Gestión de Calidad de proceso y producto terminado. -Gestión de Calidad Microbiológica. -Gestión de Calidad Insumos Secos. -Capacitación al personal en temas relacionados a Gestión de Calidad. - Ejecución de tareas de I+D, ( Investigación de causas y Desarrollo de posibles soluciones) de diferentes situaciones problemáticas del proceso -Personal a cargo. - Coordinador de “Panel de análisis Sensorial de la bodega”. - Degustador entrenado en problemas sensoriales de vinos: Brettanomyces , TCA , TBA, etc. - Auditor Líder en Sistema ISO 9001 - Facilitador en la implementación de ISO 14000
• Logros: Optimización de procesos y de insumos : mayor eficiencia , rendimientos y menores costos . Desarrollo del departamento de control de calidad de insumos.

Sistemas De Calidad- Seguridad Ocupacional, Medio Ambiente, Enología, Industrias De Procesos

Mi formación académica ha sido orientada a integrar conocimientos que apliquen al manejo de procesos productivos , el control y mejoramiento de los mismos. Esto se ve reflejado en la formación en industrias químicas , de alimentos y su control y mejora.

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