Hombre 40 Años
En los años de carrera mi desempeño a sido de superacion, desemvolviendome en diferentes areas de la cocina como cuarto frio cu arto caliente panaderia pasteleria sirviendo b buena herramienta en los distintos hoteles restaurantes y centros de eventos por los q he transcurrido. El trabajar en el extranjero a sido una de las situaciones dificiles en las q he logrado resolver de la mejor manera teniendo buenas referencias,testimonios y sobretodo el apoyo de chef ejecutivos de esos lugares.
Tambien he adquirido conocimientos atavez de cursos de chocolateria arte en caramelo y arte en mukimono (tallado en frutas y verduras )