Control De Calidad para GOLDEN HARVEST

• Jerarquía: Empleado, desde Diciembre 2021 hasta Actualidad
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: - Control físico (temperatura, presión y tiempo) del proceso de esterilización de latas de duraznos y tomates. - Control de calidad de los productos terminados (determinaciones generales, defectos, características físicas, pH, º BRIX).

Director Técnico para PARTICULAR

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2018 hasta Octubre 2021
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: - Gestión de documentaciones para la obtención del Registro Nacional de Establecimientos (RNE) y Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA). - Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), Manejo Integrado de Plagas (MIP), Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC). - Elaboración de manuales, monografías, auditorías internas y capacitación al personal. - Toma de muestras de alimentos de acuerdo con las normas establecidas

Control De Calidad para BIOQUIMICA SRL

• Jerarquía: Pasante, desde Octubre 2017 hasta Agosto 2018
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Petroquímica
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: - Pruebas físico-químicas a productos terminados (mediciones de pH, densidad y viscosidad). - Investigaciones de Fitocosméticos y estudios de campo para la elaboración de nuevos productos. - Control de Stock de materia primas y productos terminados.

Inspector para MUNICIPALIDAD DE FORMOSA

• Jerarquía: Empleado, desde Julio 2014 hasta Octubre 2021
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Gobierno / Instituciones Públicas
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Control higiénico-sanitario de establecimientos alimenticios. - Verificación de documentaciones, instalaciones, disposición de equipos, flujo de trabajo. Aplicación de la legislación alimentaria vigente. - Capacitación a manipuladores de alimentos.

Sistema De Gestión Integrados

Curso de Introducción a Sistemas de Gestión Integrados: Calidad, Ambiente y Seguridad y Salud en el Trabajo (ISO 9001:2015, 14001:2015 y 45001:2018) – dictado por Capacitarte CECE UBA

Laboratorio De Análisis Microbiológico De Agua Y Alimentos

dictado UTN.BA. -Universidad Tecnológica Nacional – Facultad de Buenos aires.

Taller Práctico De Rotulado Y Legislación Alimentaria Para Sistemas De Gestión De La Inocuidad

dictado por Aliar Gestiona.

Monitoreo Microbiológico Ambiental De Superficies Y Aire En Industrias De Alimentos

dictado por CPIA – EL Consejo de los Profesionales del Agro, Alimentos y Agroindustria.

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Portugués

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio