Hombre 37 Años
En lo referido a la cocina, producción de alimentos, manejo del tiempo, la conservación y optimización de los alimentos. En lo que respecta al desempeño de mozo, atención al cliente, ventas de la carta (sugerencias e información al cliente con el fin de que este se sienta satisfecho) , limpieza y preservación del lugar. En lo concerniente al puesto de encargado de bar, manejo del personal, insumos, dinero, transmisión de conocimiento.
El mismo fue dictado por la Prefectura Naval Argentina, habiendo obtenido un puntaje de 9.40/100
Dictado por ACP