Hombre 31 Años
Mis mayores aprendizajes se dieron en Cap d'Agde, Francia cuando trabajaba en el Restaurant Fuzion y en Starbucks Coffee en Paseo Alcorta. En el restaurant aprendí a realizar un servicio de excelencia y a estar continuamente atento a las necesidades del cliente. Al ser el encargado de vinos y champagnes debía ocuparme de que sus copas siempre estuvieran llenas y de ofrecerles las mejores alternativas de vinos para que disfrutasen sus platos al máximo. También aprendí a planear y ejecutar veladas de más de 100 personas para ocasiones especiales (Navidad, Año Nuevo, San Valentín) en las cuáles aprender a trabajar como equipo fue clave. En Starbucks aprendí a manejar el estrés, la frustración y el enojo ante un enorme y constante caudal de clientes que exigía la perfección tanto en nuestros productos como en nuestro servicio. Lo que más me llevo son las situaciones de confrontación, gracias a las cuales aprendí como manejarme ante clientes decepcionados y/o enojados.
Curso de Introducción a la Programación Neurolingüística. Programa de cursos de capacitación continua de la Facultad de Ciencias Sociales (UBA), Variables Humanas. Octubre – Noviembre 2020.