Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2018 hasta Enero 2021
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
Remuneración (mensual): $33000
Empleados a cargo: 5
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Polatos principales albondigas pastel de papa cuarto de pollo pastel de papa guisos de lenteja mondongo carne al horno enrollado de filet de merluza salsas demiglace parisiem fileto verdeo puerro BBQ mostaza 4 quesos ect
Cocina y cámara limpias ordenadas y con productos rotulados y con fecha de elaboración devolución de mercadería sobrante a depósito emfilmadas y rotuladas llenado de planillas planificado de mosaico de menú reporte diario a la empresa inventario control de stock pedido de mercadería semanal
Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxxx
Tel: Xxxxxxx Xx Xxxxxxxxx
Cocinero
para COOKMEALS
Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2017 hasta Agosto 2018
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
Remuneración (mensual): $25000
Empleados a cargo: 3
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Platos principal Pollo relleno milanesa empenadas
Guisos Supremas plato dieta wock de vegetales pechuga grilladas preparación y adelantó para el otro día limpieza y orden en la cocina productos rotulados y facha de vencimientos orden en depósito ect
Referencia: Xxxxxx
Tel: Xxxxxxx Xx Xxxxxxxxx
Cocinero
para COOKMASTER
Jerarquía: Otro, desde Abril 2014 hasta Junio 2017
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food