Asistente De Enólogo para RAQUIS

• Jerarquía: Técnico, desde Febrero 2026 hasta Mayo 2026
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Maquinaria - Productos Agrícolas
• Empleados a cargo: 3
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: • Coordinación de tareas operativas durante la vendimia 2026: molienda, adiciones, limpieza y movimientos de mostos y vinos en fermentación. • Supervisión del flujo de trabajo diario en bodega, garantizando cumplimiento de protocolos enológicos y tiempos de proceso. • Trabajo en equipo con el primer enólogo Francisco Laggini en la toma de decisiones sobre manejo de las fermentaciones.
• Referencia: Xxxxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Enólogo para STONY RUN WINERY

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Junio 2025 hasta Diciembre 2025
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Maquinaria - Productos Agrícolas
• Empleados a cargo: 6
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: • Responsable autónomo de la vinificación de más de 150.000 litros durante la temporada 2025. • Supervisión y ejecución del fraccionamiento de 100.000 litros de la añada 2024. Jun 2025 – Dic 2025 • Definición de puntos de cosecha, gestión de trabajos en tanques en fermentación y determinación del momento óptimo de prensado de vinos tintos. • Comunicación directa con propietarios y asesores en inglés; representación técnica de la bodega.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Pasante De Enología para RAQUIS

• Jerarquía: Pasante, desde Setiembre 2024 hasta Mayo 2025
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Maquinaria - Productos Agrícolas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: • Responsable de trasiegos, toma de muestras y control de stock en frigorífico. • Control de calidad de tapones previo a fraccionamientos y análisis durante el proceso. • Durante vendimia: gestión de molienda, adiciones, control de fermentaciones y maceraciones.
• Referencia: Xxxxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Asistente De Enólogo para BODEGA YANAY

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2024 hasta Mayo 2024
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Maquinaria - Productos Agrícolas
• Empleados a cargo: 1
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: • Control integral de procesos vitivinícolas durante vendimia: molienda, adiciones, remontajes, trasiegos y descubes. • Toma de muestras de viñedo y análisis posterior en laboratorio.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Encargado De Ventas para CASA DE VINOS MENDOZA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2022 hasta Febrero 2025
• Area: Comercial
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 2
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: • Gestión del local comercial y atención al cliente especializado en vinos. • Capacitación del personal y coordinación de degustaciones con enólogos.
• Referencia: Xxxx Xxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Pasante De Enología para CASA TANO

• Jerarquía: Otro, desde Febrero 2022 hasta Junio 2023
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: • Trasiegos, remontajes, molienda, adiciones y controles de temperatura. • Participación en tareas de fraccionamiento y etiquetado de botellas.
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Operario Especializado para FABRE MONTMAYOU

• Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2021 hasta Abril 2021
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $35000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Encargado de molienda, adición de agregados, realización de trasiegos y remontajes, limpieza de tanques y piletas, llenado de documentación en bascula
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Pasantía En La Universidad para UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL UTN

• Jerarquía: Pasante, desde Marzo 2019 hasta Diciembre 2019
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Maquinaria - Productos Agrícolas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Cosecha y recepción de uva Bonares y Cabernet Franc Proceso de elaboración de vino en las instalaciones de la facultad, molienda, maceración, fermentación, descubre, prensado, etc ( control y seguimiento del vino hasta su fraccionamiento) Análisis de laboratorio (alcohol, azúcares reductores, SO2 libre y total, acidez volátil, NPA)
• Logros: Medalla de oro en competencia nacional de universidades
• Referencia: Xxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxx
  

Venta Al Público Y Administración De Cursos De Estética para LA BOUTIQUE DEL PEINADOR

• Jerarquía: Empleado, desde Mayo 2016 hasta Marzo 2021
• Area: Atención al Cliente
• Sector > Rubro: Comercio / Farmacia - Perfumería
• Remuneración (mensual): $22000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Encargado de la atención al público y de la gestión y administración de cursos de estética en el área de cursos de la empresa
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Curso De Oratoria

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio