Jefe De Planta para VEOLIA- LAMCEF

• Jerarquía: Jefe, desde Abril 2021 hasta Actualidad
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Aguas
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Jefe de las operaciones de la planta de tratamiento de residuos biopatogénicos del contrato LAMCEF en la provincia de Santa Cruz, unidad de negocio del grupo Veolia. Tratamiento de residuos hospitalarios por autoclavado a presión de vapor. Tareas de foguista, producción de planta, logística de recolección y mantenimiento de unidades y el equipamiento de planta. Gestiones ante la autoridad de aplicación (ministerio de ambiente de la provincia de Santa Cruz), monitoreos ambientales, trazabilidad de generadores.

Gerente De Mantenimiento para SAIEP (LA ANONIMA)

• Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2012 hasta Diciembre 2020
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
• Remuneración (mensual): $229996
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Gestión de mantenimiento de 18 supermercados y un centro logístico en el sur de Santa Cruz, liderando un equipo de 2 supervisores y 23 técnicos. Desarrollo de planes de MP. Reportes de cumplimiento. Niveles de Kpi. Implementación de predictivos. Gestión y ejecución de proyectos. Obras de mantenimiento. Optimización de procesos. Confección y cumplimiento del presupuesto anual. Capacitación al personal. Contratación de proveedores. Control y auditorias en toda la provincia y asistencia a colegas a nivel país. Confección de reportes y presentaciones a la gerencia de infraestructura. Aplicación de BPM, 5S, SyH. Confección de procedimientos y manuales de mantenimiento.
• Logros: https://www.linkedin.com/in/manuel-gramajo-95b46038/
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xx Xxxx Xxxx
  

Técnico De Mantenimiento Especializado para FREDDO

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2011 hasta Agosto 2012
• Area: Mantenimiento y Limpieza
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Heladería
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Mantenimiento y supervisión de la planta de elaboración continua de helados. Fabricadoras continuas. Bancos de glicol. Pasteurizadores. Placas intercambiadoras de calor. Torres de enfriamiento. Cámaras de media y baja temperatura. Túneles de enfriamiento rápido. Neumática. PLC. Monitoreo con Plan Visor de Carel. Media y baja tensión. grupos electrógenos. Maquinaria logística para naves de almacenamiento. Manejo de software de gestión.
• Logros: Optimización de los sitemas de refrigeración

Técnico De Servicios para EMPRENDIMIENTO PERSONAL

• Jerarquía: Gerente General / CEO, desde Febrero 2000 hasta Marzo 2011
• Area: Oficios y Profesiones
• Sector > Rubro: Comercio / Maquinaria - Equipos
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Instalaciones termo mecánicas para la fabricación de helados a nivel industrial y artesanal. Proyecto e instalación de plantas para la fabricación de helados continuos, discontinuos, plantas de maduración y pasteurización, cámaras frigoríficas de bajas temperaturas, envasadoras automáticas, plantas de elaboración artesanal y soft. Instalaciones eléctricas industriales. Climatización de grandes naves de almacenamiento. Mantenimiento de plantas.
• Logros: Atención al cliente

Oficial Electricista para FRISHER SRL

• Jerarquía: Técnico, desde Marzo 1990 hasta Febrero 2000
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Metalúrgica - Siderúrgica
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Diseño e instalación de Tableros de comando para maquinas fabricadoras de helados. Service en planta y en calle. Maquinas continuas, discontinuas, tinas de maduración, bancos de hielo. Tareas electromecánicas. Mantenimiento de planta.
• Logros: Incorporación de electronica y comandos por PLC a los tableros electricos tradicionales.

Python

Tecnico Electricista

Refrigeraciòn Industrial

Mantenimiento De Barreras Automaticas

Analisis Por Termografia

Manejo De Equipos

Buenas Practicas De Manufactura

Seguridad E Higiene Y Medio Ambiente

Herramientas De 5S

Seguridad Alimentaria

Profesor Tecnico

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Project

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Sap

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Intermedio