Administrativa para FRIGORIFICO MARTINEZ

• Jerarquía: Empleado, desde Noviembre 2017 hasta Noviembre 2020
• Area: Administración
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frigorífico
• Remuneración (mensual): $40000
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: FACTURACION. CAJERA. ATENCION TELEFONICA. ADMINISTRATIVA SENASA. PERMISOS DE TRANSITO. CONTROL DE STOCK. COMPRAS . HABILITACIONES. CONTROL SEGURIDAD E HIGIENE. MANEJO DE PERSONAL.

Control De Calidad para MENUDENCIAS SA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2015 hasta Setiembre 2017
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frigorífico
• Remuneración (mensual): $15000
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: POES. SENASA. BPM. PERMISOS DE TRANSITO. CONTROL DE STOCK. COMPRAS. RRHH. ART. NEXO CON CENTRAL.

Ayudante De Catedra para IMES MORON

• Jerarquía: Pasante, desde Abril 2014 hasta Noviembre 2014
• Area: Educación
• Sector > Rubro: Educación / Enseñanza Superior
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: AYUDANTE DE CATEDRA EN COCINA DE PASTELERIA
• Logros: BUEN DESEMPEÑO EN MANEJO Y COMUNICACION CON LOS ESTUDIOANTES

Cocinera para JARDIN DE INFANTES N1 Y N4 MORON

• Jerarquía: Pasante, desde Marzo 2013 hasta Noviembre 2013
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 2
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: COCINERA DE DESAYUNO, ALMUERZO Y MERIENDA DE LOS INFANTES MATERNALES Y SALITAS DE INICIAL
• Logros: MANEJAR ALTOS VOLUMENES DE ALIMENTOS... PODER SOBRE LLEVAR FALTANTES, RESOLVIENDO LOS PROBLEMAS INMEDIATOS

Jefe De Cocina para GOODCOOK

• Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2012 hasta Octubre 2013
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Remuneración (mensual): $5000
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: ENCARGADO PRODUCCION Y DESPACHO DE ELABORACION DE EMPANADAS. PREPARACION. COOCION. EMPAQUETADO. DESPACHO DE PEDIDOS
• Logros: MANEJO DE PERSONAL. STOCK.COMPRAS. DESPACHO DE PEDIDOS. ARMADOS Y ENTREGAS

Gerente para MCDONALD`S

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 1998 hasta Febrero 2010
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
• Remuneración (mensual): $500
• Empleados a cargo: 100
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: PERSONAL A CARGO. PROYECCION DE VENTAS. MAEKETING. ENTRENAMIENTO DE PERSONAL. MANEJO DE PERSONAL. STOCK. COMPRAS. RECEPCION DE MERCADERIAS. ATENCION AL CLIENTE.
• Logros: DESARROLLARME EN UN AMPLIO CONOCIMIENTO DE ADMINISTRACION DEL NEGOCIO. TANTO OPERATIVO COMO ADMINISTRATIVO.

Manipulacion De Alimentos

CONTAMINACION CRUZADA. TEMPERATURAS PELIGROSAS. CADENA DE FRIO. ALMACENAMIENTO. TRANSPORTE. ETC

Higiene Y Seguridad

CONCEPTOS Y RIEGOS.INFORMES DE INCENDIO. HERGONOMICO. INFORMES DE MAQUINARIAS. SECTORES . CARTELERIA. PINTADO DE RIEGO. VENCIMIENTOS DE HABILITACIONES. MATAFUEGOS . SEGUROS

Gestion De Calidad

NORMAS ISO. PROTOCOLOS DE BROMATOLOGIA. SENASA. PERMISOS DE TRANSITO, DOCUMENTACION

Manejo De Caja Y Dinero

APERTURA Y CIERRE DE CAJAS. ALIVIOS DE CAJAS. CONTEO Y ADMINISTRACION DE VALORES. CAMBIO. POSNET.

Inventarios

CONTROL DE STOCK. COMPRAS. CREACION DE LISTADOS Y CHECK LIST

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Portugués

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Francés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Otro

• Nivel: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado