Hombre 53 Años
Trabajando en Pepsicola de Venezuela en un turno nocturno se fué el sistema y necesitaba enviar los insumos al área de producción , pero no podia realizar el registro de transferencia, no me pude comunicar con mi superior y tomé la decición de realizarlo manual en excel, realicé un reporte a las áreas involucradas con la descripción y cantidades para que al siguiente turno de la mañana una vez reestablecido el sistema las líneas de producción cargaran su informe, asi garanticé que no se parara la procción.
Cumplimiento de las normas de inocuidad ante y durante el proceso de producción a fin de alcanzar estandares de calidad en los productos.