Sommelier en KÓRCEGA CASA CLUB - (Bebidas Alcohólicas)
Cargo: Supervisor / Encargado
Antigüedad: 5 años 4 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación: Argentina > Buenos Aires > San Nicolas De Los Arroyos
Idiomas: Inglés , Portugués
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina

Hombre 43 Años

Sommelier para KÓRCEGA CASA CLUB

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2021 hasta Actualidad
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Ateción al cliente. Encargado de Degustaciones de Vinos y Destilados.
  • Referencia: Xxxx Xx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Profesor Titular para INSTITUTO GASTRONOMICO DE LAS AMERICAS, SAN NICOLÁS, BUENOS AIRES,

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2020 hasta Julio 2021
  • Area: Educación
  • Sector > Rubro: Educación / Enseñanza Superior
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Profesor en el Curso Inicial de Sommelier y en la materia Enología de la Carrera de Cocina.
  • Referencia: Xxxxxxxx Xxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx

Sommelier Y Asistente De Enología para BODEGA & GRANJA NARBONA, CARMELO, URUGUAY.

  • Jerarquía: Jefe, desde Julio 2017 hasta Julio 2019
  • Area: Turismo
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Sommelier para visitas, degustaciones y eventos de la Bodega. Asistente de la Enóloga para Laboratorio y elaboración.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxx Xx Xxxxxx

Sommelier para BODEGA CLOS DE CHACRAS, CHACRAS DE CORIA, MENDOZA.

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2016 hasta Junio 2017
  • Area: Turismo
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Degustaciones de los vinos de la Bodega para vinotecas, Restaurantes y eventos en Rosario, Santa Fe y Zona.
  • Referencia: Xxxx Xxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxx

Gerente Y Sommelier para RESTAURANTE J ALTA COCINA, PUERTO IGUAZÚ, MISIONES.

  • Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2014 hasta Octubre 2015
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Empleados a cargo: 10
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Dirección de las diferentes tareas del Restaurante y asistencia a huéspedes. Coordinación de Camareros y Salón. Capacitación de Personal. Administración de La Cava (500 etiquetas). Servicio de Sommelier. Coordinación de Eventos. Confección y actualización de las Cartas de Vinos. Servicio de Degustaciones a clientes. Tareas administrativas.
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxx Xxxxxx

Sommelier Ejecutivo para CITYCENTER ROSARIO, SANTA FE.

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2009 hasta Octubre 2014
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Administración de las Cavas de los restaurantes Le Gulá Gourmet, D`Jembé Hotel Pullman, Free Pass y Confitería Destinos. Capacitación de Personal del Complejo. Organización y coordinación de eventos de vinos y destilados. Servicio de Sommelier en Le Gulá y D`Jembé Hotel Pullman. Servicio de Degustaciones. Confección y actualización de las Cartas de vinos del Complejo. Administración de los stocks de vinos del Complejo. Tareas administrativas.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxx Xxxxxxx

Sommelier para VINOTECA DIONISIO VILLA CONSTITUCIÓN, SANTA FE.

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 2007 hasta Julio 2009
  • Area: Ventas
  • Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Atención al cliente. Cajero. Encargado General. Servicio de Sommelier para degustaciones y Eventos.
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxx

Sommelier Diplomado

  • Nivel: Terciario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Turismo
  • Estado: Graduado (Marzo 2008 hasta Junio 2009)
  • Materias Aprobadas: 12  de 12
  • Promedio: 8,00
  • Institución: Colegio de Cocineros Gato Dumas Sede Rosario, Santa Fe.

Especialista En Gastronomía Y Alta Cocina

  • Nivel: Terciario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
  • Estado: Graduado (Marzo 2004 hasta Diciembre 2005)
  • Materias Aprobadas: 14  de 14
  • Promedio: 8,50
  • Institución: Escuela Superior de Arte Culinario Sede Rosario, Santa Fe (E.S.A.C.)

Bachiller Con Capacitación Laboral Como Auxiliar En Comunicación Social Y Diseño Publicitario.

  • Nivel: Secundario
  • Area: Titulo Secundario > Bachiller
  • Estado: Graduado (Marzo 1996 hasta Diciembre 2000)
  • Institución: Instituto Don Bosco, San Nicolás, Buenos Aires.

Sommelier Inicial

Junio - Diciembre 2006 Instituto Gastronómico de las Américas (I.G.A.). Maipú 61, San Nicolás, Buenos Aires. www.e-iga.com.ar

Premium Tasting.

Ediciones 2013 y 2014. Hotel Intercontinental, Mendoza, Argentina. www.premiumtasting.com.ar

Seminario Internacional Vitivinicultura Biodinámica.

6to. Encuentro Internacional Vitivinicultura Biodinámica Argentina - Chile. 17 a 19 de Noviembre de 2016. Bodega Odfjell, Padre Hurtado, Chile.

Inglés

  • Nivel Oral: Avanzado
  • Nivel Escrito: Intermedio

Portugués

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

  • Nivel: Intermedio
  • Puesto pretendido  Sommelier
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time - Part-Time - Regimen Especial (rotativos) -
  • Hobbies/Pasatiempos:
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
  • Valores:  Compañerismo - Superación -

  • Rubros: 
    • Industria Y Manufactura > Bodega
    • Industria Y Manufactura > Bebidas Alcohólicas

  • Ubicación: Argentina > Buenos Aires > San Nicolas De Los Arroyos
11 Dic. 2020 15:24 Hay una empresa interesada! OMNI SALUD Y BELLEZA - Emprendedores Online
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Marketing Y Publicidad. Ubicación Mendoza > Mendoza.

11 Dic. 2020 14:40 Fecha de Registración en Postularse.com

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