Mujer 43 Años
Soy técnico en Alimentos, realice pasantias profesionales en una fabrica de productos enlatados, luego me dierón la oportunidad de ser parte del equipo y me asignarón la linea de producción de Atún. Donde aumentamos la producción a traves de seguimiento a cada punto critico de control manteniendo la calidad del producto terminado. Durante ese periodo aprendi el manejo de personal y organización equipos de trabajos. Despues logre involucrarme desde la recepción de materias primas, elaboración de reportes de producción y elaboración de certificados de calidad.
Analista de Laboratorio a materias primas (Ácido citrico, Glucosa, Aromas, colores) monitoreo constante de parametros de calidad % Humedad, °Brix,humedad, temperturas, entre otros.