Antigüedad: 7 años 6 meses
Area Laboral: Gastronomía
Hombre 55 Años
Jefe De Cocina para NO EMPRENDIMIENTO PROPIO
- Jerarquía: Jefe, desde Enero 2019 hasta Actualidad
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Panadería
- Tamaño (dotación): 0-25
Jefe De Cocina para ÁGAPE
- Jerarquía: Analista, desde Marzo 2006 hasta Actualidad
- Area: Otra
- Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Energía Renovable
- Remuneración (mensual): $70000
- Empleados a cargo: 18
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Mi tarea que que desempeñaba. Controlar personal; distribución de tareas; asignación de trabajos en equipos; control de mercaderías. Revisión de higiene y seguridad del personal y aérea de trabajo; manipulación de alimentos. Capacitación del personal.
- Logros: Supervisar antes de tomar el sector. Tener las condiciones para elaborar los equipos. La comunicación es fundamental entre todos los forman parte del equipo de trabajo para alcanzar los objetivo previsto. Directivas claras; un ejemplo que utilice en el lugar que desempeñe mi función. Fue que el personal tenia por escrito sus roles y funciones y responsabilidad firmados por ellos mismo en el momento de ser parte del equipo.
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Referencia: Xxxxxxxxx Xxxxxxx Xxxx Xxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxx Xxxxxxxx
Gracias a la capacitación y la oportunidad que me brindaron el lugar de trabajo; tuve la oportunidad de experimentar momentos gratos, como también difíciles. En los cuales comento. Sin capacitación o tener algún conocimiento seria muy complicado tratar con las personas (personal de trabajo, personas comensales); la relación entre el personal es compleja, sobre todo cuando es tratar de trabajar en equipo. Lo que es importante es la comunicación clara y precisa ;utilice para ese momentos fue darle por escrito a cada personal sus funciones, roles, tareas, y responsabilidad en equipo de trabajo. Firmados por ellos como también sus derechos que poseen. Lo que facilito mucho la tensión fue la capacitación del personal ayudo mucho a alcanzar los objetivos previsto para ese momentos.
Analista En Servicios Gastronomicos
- Nivel: Terciario
- Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Higiene Y Seguridad
- Estado: Graduado (Marzo 2015 hasta Diciembre 2018)
- Materias Aprobadas: 35 de 35
- Promedio: 9,25
- Institución: S.H E.T.R.A
- Responsabilidades: Mi primera experiencias con cuyo titulo lo tuve como jefe de planta. En casa gastronómicas De la Ostia con 23 sucursales. En el gran Buenos Aires. En el año 2019
Cursos De Manipulación De Alimentos. Cursando En Gestión De Operación Informático. S.U.E.T.R.A
Aquí coloco todo la expectativas de poder ser útil en el lugar que me toca desempeñar; con responsabilidad, esfuerzo, respecto a la empresa que represente. Y seguir con la capacitaciones que son muy importante en un mercado tan competitivo. Desde gracias
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herrameintas De Gestión > Tango
- Nivel: Basico
- Puesto pretendido Asesor gastronómico
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Part-Time -
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Capacitación - Vacaciones Adicionales -
-
Valores:
Compañerismo -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Comercio > Alimentos - Bebidas
- Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Agencia De Viaje
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Berazategui
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Cuidado Personal. Ubicación Mendoza > Maipu.
1 Nov. 2020 17:47 Fecha de Registración en Postularse.com
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