Gerente Gastronomico
en JOHNNY B GOOD
-
(Restaurant)
Cargo: Gerente
Antigüedad: 5 meses
Area Laboral: Gerencia / Dirección General
Antigüedad: 5 meses
Area Laboral: Gerencia / Dirección General
Ubicación:
Argentina > Buenos Aires > San Fernando
Idiomas:
Inglés
Area de Estudio: Económicas, Exactas Y Naturales > Administración De Empresas
Hombre 49 Años
Gerente Gastronomico para JOHNNY B GOOD
- Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2021 hasta Abril 2022
- Area: Gerencia / Dirección General
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $160000
- Empleados a cargo: 65
- Tamaño (dotación): 26-100
- Logros: Mantener un costo laboral menor al 21%
Gerente De Operaciones para RUSTICO LOUNGE BAR & RESTAURANTE
- Jerarquía: Gerente, desde Junio 2017 hasta Marzo 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
- Remuneración (mensual): $58000
- Empleados a cargo: 24
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Planificar organizar dirigir controlar evaluar operatividad. Establecer estándares para el buen desempeño del personal.
- Logros: Capacitar al personal para obtener satisfacción del cliente. Mejorar control de stock incrementar los ingresos del establecimiento
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Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Asesor Gastronomico Freelance para NEG CONSULTORES
- Jerarquía: Analista, desde Junio 2016 hasta Julio 2021
- Area: Capacitación
- Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Estrategia
- Remuneración (mensual): $65000
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Estudio y planificación de estrategias de marketing para restaurantes, aportando una visión y una estrategia orientada al mercado. Puesta en marcha del negocio a nivel de contrataciones, diseño, gestión del espacio, adquisición de maquinarias Diseño de oferta gastronómica identificar los diferentes tipos de menús Desarrollo y acuerdo con proveedores Construcción de Marca Análisis de Costos de Mercadería y Gastos generales Armado de manuales de procedimientos Desarrollo de Manuales de Personal y Normas de RRHH
- Logros: Coordinar programas de capacitación y formación de los empleados para asegurar el máximo aprovechamiento del talento Desbloqueo Gremial
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Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Especialista Gestión Comercial experimentado y comprometido con más de 10 años de experiencia colaborando con empresas a conocer y superar los objetivos del negocio. Aporto experiencia probada en la dirección de operaciones, supervisión de operaciones y gestión de negocios, estrategia y rentabilidad. Experiencia en marketing, publicidad y mejora de la marca. Destreza en abordar problemas y desafíos complejos para la mejora del rendimiento. Profesional ambicioso y con formación en administración de empresas, que busca un puesto en el que pueda utilizar mejor mis habilidades y mi pasión. Excepcionalmente organizado, motivado y capaz de trabajar independientemente o en equipo. Comprometido a establecer y mantener un ambiente de trabajo positivo para todos los empleados.
Administración De Empresas
- Nivel: Universitario
- Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Administración De Empresas
- Estado: Abandonado (Abril 1996 hasta Noviembre 1999)
- Institución: Universidad de Belgrano (UB)
- Responsabilidades: Por razones laborales debí abandonar la carrera (Cambio de residencia a otro país)
Certificado Calidad Atención Al Cliente
Certificado Supervisor De Operaciones Empresarial
Certificado Seguridad E Higiene Laboral
Certificado Evaluador De Indicadores Clave Kpi
Bpm - Buenas Prácticas De Manufactura
Haccp -Sistema De Análisis De Peligros Y De Puntos Críticos De Control
Mba, Marketing-Neuromarketing Gastronomico
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Internet > Navegador De Internet
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Intermedio
Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido Gerente operaciones/
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Gastronomía
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 0-25
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
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Valores:
Compañerismo -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Bar - Pub
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Fast Food
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > San Fernando
10 Oct. 2021 20:51 Hay una empresa interesada! COPSI - Aranda Tomasello Romina Paola
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Buenos Aires > Olivos.
8 Oct. 2020 20:40 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Buenos Aires > Olivos.
8 Oct. 2020 20:40 Fecha de Registración en Postularse.com
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