Enologo Responsable para BODEGA WINE VALLEY- MOSQUITA MUERTA- FAMILIA MILLAN

• Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2021 hasta Actualidad
• Area: Programación de Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 130
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable de bodega y tareas: o 15.000.000lts de capacidad de la bodega. o 10.000.000kg de uva de elaboración. o Realización de protocolo de fermentación. o Controles de vinos terminados. o Responsable línea masiva. o Comunicador de productos. o Programación de 3 líneas de fraccionamiento (en temporada 24hs). o Fraccionamiento mensual 2.500.000lts. o Compras vínicas en granel. o Gestión de compra de insumos. o Gestión en laboratorio de bodega. o Gestión de BPM-POES-POET o Documentos INV- exportaciones- mercado interno- traslados- inventarios o Nuevos proyectos/desarrollos o Personal a cargo- desde 20 a 100personas según época laboral. o Mantenimiento- cotización- controlanálisis de nuevos equipamientos.
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Técnico Enólogo para BODEGA MOSQUITA MUERTA - MILLAN SA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2016 hasta Julio 2021
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 60
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Manejo de personal- Asistir a primer enólogo- Controles de vinificaciones- Controles de vinos terminados- Análisis Físicos químicos- Legales INV- Controles de pesajes- Control de calidad- Mantenimiento-

Técnico- Control De Calidad para BODEGA NIETO SENETINER

• Jerarquía: Técnico, desde Enero 2014 hasta Mayo 2015
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 3
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: control de calidad- operario especializado-trabajo realizado: laboratorio, preparado de insumo, administración, recepción de materia prima

Tecnico Operario para BODEGA Y VIÑEDO ANTONIO NERVIANI LTDA

• Jerarquía: Empleado, desde Enero 2011 hasta Diciembre 2013
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 0-25

Bodega Centenario (Salón De Eventos) para BODEGA CENTENARIO

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2005 hasta Diciembre 2015
• Area: Camareros
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Empleados a cargo: 70
• Tamaño (dotación): 101-500

Capacitaciones

-UTN- Curso de Introducción y documentación de sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional OHSAS 18001:2007- (Duración 100hs reloj) -UTN- Curso de ISO 14001:2015 Clave para una correcta transición- (Duración 150hs reloj)

Capacitaciones

-UTN- Curso de Interpretación de planos para Higiene y Seguridad- (Duración 150hs reloj) -UTN- Curso de Toxicología Laboral I-(Duración 150hs reloj)

Capacitaciones

-UTN- Curso de Inglés orientado a la traducción para técnicos- (Duración 90hs reloj) -Operador integral de PC- instituto IMB

Capacitaciones

Informática.: Uso de Sap, Flexxus, Arballon, Vit Codes (VCWEB), Microsoft office, Internet.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Access

• Nivel: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Sap

• Nivel: Basico

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Intermedio