Asesor para ASESOR AUTONOMO

• Jerarquía: Otro, desde Febrero 2014 hasta Actualidad
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Ingeniería - Proyectos
• Remuneración (mensual): $1
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Asesoría y consultoría en Gestión de Calidad, Seguridad y Medio Ambiente Auditor Líder ISO 9001 (certificado IRCA), ISO 14001 y OHSAS 18001. Implementación de HACCP, ISO 22000, FSSC 22000. 5S, TPM, LEAN Seguiminento e Implementación de Proyectos (PMP certificado)
• Logros: Implementacion de 5S en empresas industriales Certificación ISO 9001:2008 en empresas asesoradas
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxxx Xx Xxxx Xx Xxxxxxx Xxx Xx Xxxxxxxx Tel: Xxxx Xx
  

Gerente De Calidad para CIBA - DOS ANCLAS

• Jerarquía: Gerente, desde Marzo 2011 hasta Diciembre 2013
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 6
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Jefe de Aseguramiento de Calidad, utilizando como herramienta la norma ISO 9001 (empresa certificada) e ISO 22000, siendo responsable de dos plantas própias (San Luis y La Pampa y Moreno) mas terceros elaboradores (Mendoza y Gran Buenos Aires) - Coordinador de Implementación TPM en plantas (San Luis y La Pampa) - Responsable del Sistema de Gestión Integrado (Calidad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente) de C.I.B.A., empresa certificada ISO 9001 y 14001, en vía implementación de OHSAS 18001
• Logros: - Formación de equipo de trabajo con unificación de criterio y objetivos - Certificación de ISO 14001 de Planta Macachín (La Pampa) - Lanzamiento de nuevos productos (línea de salsas frías, jugo de limón y línea de productos de reposteria) - Reducción de accidentología en plantas.
• Referencia: Xxxx Xxxxxxx Xx Xxxx Xx Xxxxxxx Xx Xx Xxxxxxxx Tel: Xxxx X
  

Jefe De Produccion para CALA S.A. (EX BONAFIDE)

• Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2010 hasta Febrero 2011
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 240
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Jefatura de Producción, coordinando tres turnos de productivos. - Programación de producción y paradas de mantenimiento. - Lider de equipos de mejora contínua.
• Logros: - Reducción de Hs. Extras de 80% - Aumento de productividad de 50% (trabajo conjunto con programación y mantenimiento) - Ajuste de plantel en función de necesidades operativas

Gerente De Turno para MARS CONO SUR (PEDIGREE)

• Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2007 hasta Febrero 2009
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos Balanceados
• Empleados a cargo: 60
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Velar por los principios de Mars (Calidad, Responsabilidad, Mutualidad, Eficiencia y Liberdad) Velando siempre por la seguridad del personal y procesos. - Responsable desde la recepción y almacenamiento de materia prima hasta la liberación del producto terminado y entrega a logística. - Programación de producción, mejora contínua, cumplimiento de estandares de seguridad, calidad y eficiencia, trabajo en equipo.
• Logros: - Aumento de capacidad instalada en 35% (trabajo conjunto con Ingeniería) - Mejora de First Pass Quality de 95% a 99.8% - Formación de equipo de alto compromiso (medido por Gallup Q12) - Record en LTA (Lost Time Accident) = 0 durante 2007 - 2009

Jefe De Planta para GENERAL MILLS (PLANTA LA SALTEÑA)

• Jerarquía: Jefe, desde Setiembre 2005 hasta Setiembre 2007
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Pastas - Harinas
• Empleados a cargo: 160
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable de Manufactura y Calidad
• Logros: - Reducción de Scrap en 50% Herramientas utilizadas: Análsis de fallas, Puesta a cero de los equipos, Mantenimiento Autónomo, Mantenimiento de la Calidad, 5S, Kanban) - Montaje y puesta en marcha de nueva línea de Pastas Rellenas - Implementación de “Clase A” (MRP II).

Jefe De Planta para RASIC

• Jerarquía: Jefe, desde Abril 2002 hasta Agosto 2005
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frigorífico
• Empleados a cargo: 300
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades:  .Responsable de Planta (recepción de aves vivas, faena, trozado, tratamiento de sub productos)
• Logros: - Mejora de First Past Quality de 93% a 98.5% - Redacción e implementación de POES - Desarrollo de producto destinado a exportación (trabajo conjunto entre los sectores Granja / Comercial / Manufactura)

Asesor / Consultor para PARTICULAR

• Jerarquía: Otro, desde Marzo 1999 hasta Junio 2002
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Asesor Externo
• Logros: - Mejora de procesos y eficiencia en PyMES utilizando herramientas de mejora continua (Grupos KAIZEN, 5S, KANBAN) - Capacitación y Soporte Técnico en implementación de sistemas de Calidad Alimentaria (GMP, HACCP) de distintas industrias alimentarias - Selección y montaje de maquinaria - Director Técnico de Fabbri - empresa elaboradora de premezclas para productos de heladería.

Ingeniero De Manufactura para BIMBO

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Octubre 1995 hasta Mayo 1998
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 60
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Supervisor de Producción, participando del proyecto desde el montaje de planta.
• Logros: - Trabajo bajo filosofía TPM, inicialmente con Mantenimiento Autónomo y Planeado, Arranque inicial confiable, SMED. - Montaje y puesta en marcha de línea de proceso; Desarrollo de nuevos productos, Realización de Manuales de operación y calidad, Programación de producción

Iso 9001; Iso 14001; Ohsas 22000

AUDITOR LIDER, AUDITOR INTEGRADO. HE IMPLEMENTADO LAS TRES NORMAS

Fssc 22000

Sistema en vía de implemenatación en CIBA-DOS ANCLAS

Sap - Jde - Tango

usuario

Lean - Tpm

Portugués

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Sap

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Tango

• Nivel: Basico

Herrameintas De Gestión > Jd Edwards

• Nivel: Basico

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Basico