María Victoria 3
Gerente en HOTEL HOWARD JOHNSON BOUTIQUE RECOLETA - (Hotelería)
Cargo: Gerente
Antigüedad: 9 años 7 meses
Area Laboral: Hotelería
Ubicación: Argentina > CABA > Barracas
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Turismo

Mujer 49 Años

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Gerente para HOTEL HOWARD JOHNSON BOUTIQUE RECOLETA

  • Jerarquía: Gerente, desde Enero 2017 hasta Actualidad
  • Area: Hotelería
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Remuneración (mensual): $45998
  • Empleados a cargo: 14
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Responsable de la Comercialización y Operación de 29 habitaciones y Salón de Eventos para 40 personas. Armado de estrategia comercial y Revenue managment. Comunity Manager. Coordinación y control de las tareas de los departamentos de Mantenimiento, Ama de llaves, Recepción y Alimentos y bebidas. Negociación con proveedores. Control de inventarios. Confección de horarios de todo el staff. Venta y Coordinación de eventos. Organización de Degustaciones Mensuales con Maridaje. Costeo de Eventos y Menú del Restaurante. Selección, reclutamiento y contratación de colaboradores. Informe de Novedades de liquidación de salarios.
  • Logros: En los 2 años Incrementé la venta de Eventos creciendo un 30 % año tras año. Armé un estado de resultado entre la venta y los costos operativos considerando Ocupación y tarifa por segmento para analizar el crecimiento y rentabilidad del negocio.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Sommelier Profesional para MAVILORO SOMMELIER

  • Jerarquía: Otro, desde Abril 2016 hasta Actualidad
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Tamaño (dotación): 0-25

Gerente Operativo para HOTEL VISTA SOL

  • Jerarquía: Gerente, desde Febrero 2015 hasta Marzo 2016
  • Area: Hotelería
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Remuneración (mensual): $28000
  • Empleados a cargo: 20
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Responsable de la Operación de 83 habitaciones y Restaurante de 80 plazas. Puesta a punto del producto, coordinación y organización del trabajo de proveedores externos de mantenimiento con el Hotel al 90 % de ocupación. Coordinación y control de las tareas de los departamentos de Mantenimiento, Ama de llaves, Front Desk y Alimentos y bebidas. Coordinación de Capacitaciones de Seguridad y atención al cliente. Negociación con proveedores. Control de inventarios. Confección de horarios de todo el staff. Responsable del Armado del Menú Semanal del Restaurante y de la Carta de Room Service y de Vinos. Venta y Coordinación de eventos. Organización de Degustaciones Mensuales con Maridaje. Costeo de Eventos y Menú del Restaurante. Selección, reclutamiento y contratación de colaboradores. Informe de Novedades de liquidación de salarios. Personal a Cargo 25 personas.
  • Referencia: Xxxxx Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx

Responsable De Rrhh para SHERATON LIBERTADOR

  • Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2011 hasta Agosto 2014
  • Area: Recursos Humanos
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Remuneración (mensual): $20000
  • Empleados a cargo: 1
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Responsable del departamento de RRHH en todos los aspectos del mismo. Selección, reclutamiento y contratación de colaboradores. Liquidación de salarios. Preparación de Presupuesto y Forecast. Coordinación de encuesta de clima interno y de proceso de evaluación de desempeño. Responsable de la comunicación y negociación con representantes gremiales. Gestión de los litigios laborales. Responsable del plan de Capacitación. Coordinación de acciones de responsabilidad social empresarial. A cargo de la comunicación interna. Coaching a los jefes departamentales de las diferentes áreas del Hotel. Gerente a cargo del hotel (MOD) en fines de semana en forma bimestral.
  • Referencia: Xxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx

Gerente 2 Unidades De Negocios para HOTEL ESPLENDOR HOLLYWOOD

  • Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2007 hasta Mayo 2011
  • Area: Hotelería
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Empleados a cargo: 15
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Operaciones: Apertura y Puesta en marcha, seguimiento de trámites de habilitación y final de obra. Coordinación de los diferentes departamentos operativos: Front office, HK, Mantenimiento. Gestión focalizada en maximizar la sinergia entre el personal de ambas unidades. Comercialización: Posicionamiento comercial de ambas unidades. Confección del Budget de ventas, anual, mensual y diario por segmento. Verificación de la correcta distribución por canales (3rd Parties Web Sites, GDS, Direct, etc) y pricing anual. Responsable por la estructura de Pricing y la maximización del revenue del hotel. Forecast. Análisis de competidores. Seguimiento de la efectividad de promociones y campañas. RRHH: A cargo de 20 colaboradores. Reclutamiento, capacitación y motivación. Estándares de Servicio: Confección, implementación y control de los mismos en ambas unidades. Finanzas y compras: Confección de presupuestos. Control de costos y evaluación de estado de resultados. Encargada de la gestión de compra integral, incluyendo la negociación con proveedores
  • Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx

Técnico En Sommelerie

  • Nivel: Terciario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
  • Estado: Graduado (Febrero 2014 hasta Marzo 2016)
  • Materias Aprobadas: 12  de 12
  • Promedio: 7,00
  • Institución: Escuela Argentina de Sommeliers

Técnico En Turismo

  • Nivel: Universitario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Turismo
  • Estado: Graduado (Febrero 1998 hasta Diciembre 2001)
  • Institución: Universidad del Salvador (USAL)

Médico

  • Nivel: Universitario
  • Area: Salud > Medicina
  • Estado: Abandonado (Marzo 1995 hasta Diciembre 1997)
  • Institución: Universidad de Buenos Aires (UBA)
  • Puesto pretendido  Gerente
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Fotografia, Andar en Bicicleta, viajar con mi hijo o familia o amigos.
  • Política: Clima Laboral
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Vacaciones Adicionales -
  • Valores:  Compañerismo - Respeto -

  • Rubros: 
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
    • Industria Y Manufactura > Bodega

  • Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Barracas
3 Oct. 2015 10:48 Hay una empresa interesada! CONEXIÓN BAIRES - Conexion Baires srl
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Agencia De Viaje. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Monserrat.

19 Enero 2015 17:21 Hay una empresa interesada! OXFORD PARTNERS - Oxford Partners S.A
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Recoleta.

9 Set. 2014 11:19 Hay una empresa interesada! TU EMPLEO - Tu Empleo Srl
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Retiro.

2 Set. 2014 13:30 Fecha de Registración en Postularse.com

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