Encargada De Planta para SOUTHEX

• Jerarquía: Jefe, desde Diciembre 2023 hasta Febrero 2024
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $600
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Supervision de procesos de produccion Conducción administrativa y operativa Conduccion de personal a cargo Control y Supervision de BPM y POES Control de trazabilidad segun normas ISO 9001 Garantizar inocuidad alimentaria Control organoleptico de alimentos Control de temperatura de equipos de almacenamiento Toma de muestra y registro de contramuestra diaria de alimentos preparados. Participacion en auditorias internas Gestion de reclamos y no conformidades de clientes internos Control de Limpieza general de equipos Capacitacion del personal ( BPM, POES, HACCP etc)
• Logros: -

Encargada De Planta para COOKS SRL

• Jerarquía: Jefe, desde Octubre 2021 hasta Marzo 2024
• Area: Otra
• Sector > Rubro:  /
• Remuneración (mensual): $780
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Supervision de procesos de produccion Conducción administrativa y operativa Control y Supervision de BPM y POES Conduccion de personal a cargo Control de calidad Control organoleptico de alimentos Control de temperaturas de equipos Realización de pedidos de materia prima Recepcion de materia prima segun cumplimiento de normas de calidad Control de stock y liberacion de materia prima Capacitaciones al personal ( BPM, POES etc) Gestion de reclamos , no conformidades por parte de los clientes Identificacion de desvios y resolucion de los mismos Analisis y ejecucion de propuestas para la mejora de produccion y servicio Resgistro de tomas de muestras por auditorias mensuales Realización de planillas de control, elaboración de informes y reportes
• Logros: -

• Catering(Igi 2014)

• Instructorado De Indoor Bike Interval 2017

• Iv Curso Teórico- Práctico De Nutrición Clínica Y Soporte Nutricional En Cirugías Gastrointestinales"- Hospital Del Cruce 2019

• Aprendiz Administrativa – Gobierno De La Nación 2019

• Curso Virtual De Buenas Practicas De Manufacturas En La Industria Alimentaria (Bmp) – Anmat Mayo 2020

• Curso Virtual De Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (Haccp)- Anmat Mayo 2020

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio