Profesional Entrenante Ingeniero Jr
para GENERAL DE ALIMENTOS NISA, C.A. (GENICA)
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2018 hasta Agosto 2019
Area: Ingeniería Industrial
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
Remuneración (mensual): $35000
Empleados a cargo: 50
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: Supervisión en todas las áreas operativas de la planta industrial.
Organizacion y direccion de personal a cargo dentro de la linea de produccion.
Control de inventario y stock.
Planificacion de la produccion diaria, semanal y mensual.
Recepcion y almacenamieto de materia prima e insumos productivos.
Distribucion de producto terminado a los centros de distribucion.
Notificaciones de produccion.
Realizacion de reportes de guardia.
Supervision y acompañamiento en ejecucion de mantenimientos preventivos y corretivos.
Administracion de avances de proyecto TPM para su aplicacion en la planta.
Manejo de personal a cargo en las distintas areas de la planta.
Logros: Crecimiento profesional inclinado hacia mi área de estudio.
Conocimientos en la realización de productos lácteos de manera industrial e artesanal.
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Octubre 2015 hasta Noviembre 2017
Area: Ventas
Sector > Rubro: Comercio / Farmacia - Perfumería
Remuneración (mensual): $18000
Empleados a cargo: 15
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: Encargado de la Administración y abastecimiento de la tienda.
Cierres de Cajas.
Control de inventario y Stock.
Control de Documentación.
Recepción y almacenamiento de mercadería.
Atención al cliente y proveedores.
Manejo de Personal a cargo.
Logros: Logre adquirir experiencia en la administración de negocios y estrategias de ventas.
Superación al nivel profesional y control del grupo a cargo.
En el curso tuve la oportunidad de aprender a realizar los quesos artesanales Venezolanos tales como, Queso Pasteurizado, Queso Mozzarella, Queso Guayanes, Queso de Mano y Queso Ricotta.