Cocinero
en 105 BAR
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(Restaurant)
Cargo: Empleado
Antigüedad: 1 año 4 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 1 año 4 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > Santa Fe > Venado Tuerto
Idiomas:
Inglés
Area de Estudio: Humanidades, Comunicación Y Cs. Sociales > Letras
Hombre 41 Años
Cocinero para 105 BAR
- Jerarquía: Empleado, desde Enero 2019 hasta Mayo 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $30000
- Empleados a cargo: 6
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Producción, despacho y emplatado. Control de stock y supervisión de las distintas áreas en la cocina.
- Logros: Mejora en los procedimientos, en el orden y la limpieza general del sector cocina.
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Referencia: Xxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Cervecero para HALA CERVEZA ROSARINA
- Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Abril 2018 hasta Abril 2020
- Area: Producción
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Cervecera
- Remuneración (mensual): $25000
- Empleados a cargo: 2
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Armado de recetas, cocción, control de fermentación y maduración. Trato con proveedores. Embarrilado y embotellado. Venta y distribución.
- Logros: Lograr hacer un buen producto final y venta en locales gastronómicos en Rosario y alrededores.
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Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Cocinero para EL CARIO
- Jerarquía: Empleado, desde Julio 2015 hasta Marzo 2018
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $20000
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Produccion, despacho y emplatado. Control de stock y BPM en el sector.
- Logros: Velocidad y buen ambiente laboral.
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Referencia: Xxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Cadete para DEL CENTRO
- Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2010 hasta Junio 2014
- Area: Distribución
- Sector > Rubro: Transporte Y Logística / Correo Postal - Carga Express
- Remuneración (mensual): $15000
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Logística y distribución privada.
- Logros: Conocimiento de negocios y la ciudad.
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Referencia: Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Cheff/Cocinero Profesional
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2012 hasta Diciembre 2013)
- Materias Aprobadas: 12 de 12
- Promedio: 8,00
- Institución: IGA Rosario
- Responsabilidades: Graduado de Cheff
Ninguno
- Nivel: Universitario
- Area: Humanidades, Comunicación Y Cs. Sociales > Letras
- Estado: Abandonado (Marzo 2004 hasta Junio 2006)
- Materias Aprobadas: 3 de 45
- Institución: UNR
Bachiller
- Nivel: Secundario
- Area: Titulo Secundario > Bachiller
- Estado: Graduado (Marzo 1998 hasta Diciembre 2002)
- Materias Aprobadas: 50 de 50
- Promedio: 6,00
- Institución: nuestra señora del huerto
Técnicas Para La Correcta Realización De Cervezas Y Bebidas Fermentadas
He realizados varios cursos sobre el tema, dese los iniciales hasta losas avanzados con científicos de la universidad de Bariloche.
Inglés
- Nivel Oral: Avanzado
- Nivel Escrito: Basico
- Puesto pretendido Empleado
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Kayakismo y preparación de bebidas fermentadas y no fermentadas.
- Política: Clima Laboral
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Ropa Trabajo - Guardería - Capacitación -
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Valores:
Compañerismo -
Responsabilidad -
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Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Industria Y Manufactura > Cervecera
- Industria Y Manufactura > Alimentos
- Ubicación: Argentina > Santa Fe > Venado Tuerto
2 Junio 2020 16:53 Fecha de Registración en Postularse.com
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