Hombre 46 Años
Aprendizaje laborales que fueron muchos pero los mas importantes fueron la recepcion de mercaderia la temperatura con la cual se tiene que recibir los productos frescos es de 5 grados o menos ,el color de la carne vacuna para poder recibirla tambien aprendi mucho el tema de la contaminacion cruzada produto cocido no podemos colocarlo con un produto fresco.organisacion de camaras y lo mas importante para en lo que respecta a mi oficio se despostar tanto media res vacuno como porcina y obina