Antigüedad: 6 años 6 meses
Area Laboral: Hotelería
Mujer 41 Años
Jefa De Cocina para HOTEL LEONARDO DA VINCI
- Jerarquía: Jefe, desde Enero 2020 hasta Actualidad
- Area: Hotelería
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Tamaño (dotación): 500+
Mejoro el tiempo de elaboración, y versióno los platos planteados. Desempeño cocina de autor. Padeci la falta de respaldo, mi primer necesidad lograr una sincronía y poder volcar mi conocimiento , si no hay lo esperado se trabaja con el escenario existente, manteniendo la perfección y un llamado de atención ante desbordes. Les permito la parte creativa. El control es mío, soy Jefa. No acepto informalidad. Solo propuestas.
Licenciada En Cocina
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2003 hasta Diciembre 2007)
- Materias Aprobadas: 22 de 22
- Promedio: 10,00
- Institución: Escuela de formación Profesional 615
- Responsabilidades: Me entendí como ser vivo y entendí la seriedad de cada recurso , de su reacción ante el calor ,mi creatividad y la confusión.
Estudio De Los Alimentos En Cuanto A Su Manipulación, Elaboración Y Distribución.
El curso Manipulación de alimentos es obligatorio en cuanto a su contenido , nos explica cómo evitar la contaminación y el impacto de los alimentos ,tras su manejo.
Inglés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Avanzado
Herramientas De Internet > Navegador De Internet
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido Jefa de Cocina
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Estudiar,pintar,Viajar,volar,cantar, kick boxing.
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 500+
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Gimnasio / Membresía Clubes - Guardería -
-
Valores:
Compañerismo -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Industria Y Manufactura > Pastas - Harinas
- Industria Y Manufactura > Pescados - Mariscos
- Industria Y Manufactura > Chocolate - Golosinas
- Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Monserrat
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Palermo.
20 Mayo 2020 23:07 Fecha de Registración en Postularse.com
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