Antigüedad: 13 años 2 meses
Area Laboral: Gastronomía
Hombre 62 Años
Gastronomia para PIZZERIA CRACK / LA IDA
- Jerarquía: Gerente, desde Mayo 2013 hasta Actualidad
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $40000
- Empleados a cargo: 12
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Formar, liderar, motivar e incentivar al personal. Cuidar la imagen del negocio. Cumplir y exigir el nivel de calidad establecido para el negocio. Organizar y supervisar todo el trabajo dentro del establecimiento. Asegurar en todo momento una correcta atención al cliente. Mantener en perfecto estado de limpieza y mantenimiento el área de servicio al cliente. Responsable del producto (pedidos, control) y de los empleados (horarios, organización, control). Objetivo: satisfacción al cliente, eficiencia y rentabilidad.
- Logros: Excelencia en eficiencia, calidad , servicio e higiene.
Gastronomia para RESTAURANT TABARE
- Jerarquía: Gerente, desde Julio 1999 hasta Octubre 2008
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Empleados a cargo: 25
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Formar, liderar, motivar e incentivar al personal. Cuidar la imagen del negocio. Cumplir y exigir el nivel de calidad establecido para el negocio. Organizar y supervisar todo el trabajo dentro del establecimiento. Asegurar en todo momento una correcta atención al cliente. Mantener en perfecto estado de limpieza y mantenimiento el área de servicio al cliente. Responsable del producto (pedidos, control) y de los empleados (horarios, organización, control). Objetivo: satisfacción al cliente, eficiencia y rentabilidad.
- Logros: Notorias mejoras en el servicio , calidad, higiene y orden del establecimiento.
Soy amistoso y amable, disfruto hablando con las personas, influenciándolas y persuadiéndolas de su punto de vista. Mi efectividad para persuadir a otros se debe a mi energía, facilidad verbal, fuertes habilidades de comunicación y estilo carismático. Por lo general me muestro ansioso por ayudar y complacer a los demás. Soy eficaz al responder a las preguntas, comentarios y objeciones de los otros. Considero ceder cuando se me confronta directamente, incluso cuando creo que estoy en lo correcto, debido a que tengo especial interés en evitar los problemas y trabajar por un ambiente amistoso, democrático y no antagónico. Suelo mostrar un cálido interés en otros y soy eficaz comunicando la información a las personas sobre todo cuando se trate de información técnica y especializada. Mi lema: "Firme con las ideas, suave con las personas"
Rr.Pp
- Nivel: Universitario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Turismo
- Estado: Abandonado (Marzo 1981 hasta Setiembre 1983)
- Materias Aprobadas: 9 de 9
- Promedio: 8,00
- Institución: Instituto Universitario Uruguay
Gestión Calidad/Marketing.
Gestión Y Liderazgo
- Puesto pretendido encargado/supervisor gastronomico
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Lectura, deportes..
- Política: Remuneración - Beneficios
- Tamaño Empresa (dotación): 0-25
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Descuento en Productos / Convenios Comercio - Capacitación -
-
Valores:
Respeto -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Bar - Pub
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Cafetería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Villa Lugano
Sector/Rubro: Construcción > Constructora Industrial. Ubicación Buenos Aires > Abel.
15 Mayo 2020 17:30 Fecha de Registración en Postularse.com
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