Jefe De Cocina
en EL VIEJO BODEGÓN
-
(Restaurant)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 3 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 3 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > San Luis > San Luis
Idiomas:
Francés
,
Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
Hombre 34 Años
Jefe De Cocina para EL VIEJO BODEGÓN
- Jerarquía: Jefe, desde Diciembre 2019 hasta Marzo 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 0-25
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Referencia: Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xx Xxxxxxxxx
Ayudante De Cocina para SMATA
- Jerarquía: Empleado, desde Julio 2019 hasta Diciembre 2019
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Remuneración (mensual): $26000
- Tamaño (dotación): 26-100
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Referencia: Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxx Xxxxxxxx
Cocinero , Jefe De Cocina para COMPLEJO DEL LAGO
- Jerarquía: Jefe, desde Noviembre 2018 hasta Julio 2019
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $20000
- Empleados a cargo: 6
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Elaboracion de carta y menus diario , semanal y semestral ,control se stock en materia prima , pedidos , manejo de comandas , manejo de personal cumplimiento de normas de seguridad e higiene segun codigo alimentario argentino ,garantizando las normas de saneamiento de los alimentos.
- Logros: Se logro armar una carta en base a productos de estacion del momento Atender a mas de 300 personas por dia en un margen horario de 3 horas . Se logro cumplir con todas las normas de higiene
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Referencia: Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Jefe De Cocina para HOTEL PREMIUM TOWER (Hoteles del Sur S.A)
- Jerarquía: Jefe, desde Junio 2014 hasta Octubre 2018
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Tamaño (dotación): 26-100
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Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Cocinero Profecional
- Nivel: Otro
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2016 hasta Marzo 2018)
- Materias Aprobadas: 20 de 20
- Promedio: 8,90
- Institución: escuela de cocina borja blazquez
Varios
Curso de eventos (escuela borja blazquez) Curso de manopulacion de alimentos( escula borja blazquez) Curso de cocina culinaria (dictada por borja blazquez Curso de produccion de porductos y conservas ( unc). Curso planilla de calculo google drive( unc
Francés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Intermedio
Inglés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Powerpoint
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Avanzado
Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)
- Nivel: Avanzado
- Puesto pretendido Ayudante /jefe de cocina
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time - Part-Time - Comercio / Partido - Regimen Especial (rotativos) -
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
-
Valores:
Respeto -
Compañerismo -
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Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Cafetería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Ubicación: Argentina > San Luis > San Luis
1 Mayo 2020 01:43 Fecha de Registración en Postularse.com
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