Cocinera
para BUFFET DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LANUS
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Mayo 2017 hasta Actualidad
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Educación / Universidad
Remuneración (mensual): $15000
Empleados a cargo: 1
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: Cocinera, manipuladora de alimentos para la confeccion de platos nacionales e internacionales. a cargo de ayudante de cocina, encargada de compras y pago de proveedores.
Logros: Aprender nuevas tecnicas culinarias
Ayudante De Cocina
para CASA DE COMIDA "EL BUEN GUSTO"
Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2011 hasta Noviembre 2016
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Remuneración (mensual): $8000
Empleados a cargo: -1
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: Ayudante de cocina, estar al servicio del cocinero de turno, responsable de tener las guarniciones para los platos principales, de los postres y limpieza de la cocina.
Logros: Lograr la rapidez y dedicacion que se necesita en el area gastronomica, aprender la manipulacion de los alimentos.