Responsable De Produccion para DANONE

• Jerarquía: Jefe, desde Setiembre 2015 hasta Actualidad
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Agua - Gaseosas
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: • Dirección y coordinación de grupo de trabajo para asegurar la operación, tanto del área productiva como del área de mantenimiento. • Aseguramiento del cumplimiento y seguimiento de las eficiencias de las líneas de producción que integran la célula (operativas, mecánica, producción). • Animación de los indicadores de la célula. • Desarrollo de los planes de producción de las líneas junto con Planing. • Desarrollo de los planes anuales de seguridad, calidad, productividad y motivacionales. • Análisis de paros de máquina, mermas y actividades preventivas. • Gestión del presupuesto de mantenimiento y performance de la célula, control y seguimiento del mismo. • Liderazgo del Mantenimiento autónomo en la célula. • Responsable de la organización y cumplimiento de los mantenimientos preventivos semanal, mensual y anual. • Liderazgo de proyectos de desarrollo y Management del equipo. • Participación activa de las actividades de Seguridad y Medio Ambiente, cumpliendo con los Objetivos de Seguridad de la empresa y del área. • Gestión del cumplimiento de las normas internas de calidad y Seguridad Alimentaria de la empresa, formando, comunicando, cumpliendo y haciendo cumplir las normas, procedimientos generales y demás documentación relacionada. • Desarrollo de equipos autónomos. • Desarrollo de jóvenes profesionales en área productiva/mantenimiento. • Liderazgo de proyectos de implementación en planta. Nuevos productos, proyectos de ahorro energético, adquisición/modificación de equipos. • Participación y liderazgo de proyectos de productividad. • Participación en el equipo HACCP de planta. Personal a cargo: 50

Ingeniero De Proceso para DANONE

• Jerarquía: Analista, desde Junio 2013 hasta Setiembre 2015
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Agua - Gaseosas
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: • Responsable del desarrollo profesional de un Ingeniero de Procesos Jr. Estableciendo objetivos trimestrales y realizando el acompañamiento correspondiente para el logro de los mismos y una buena adaptación en el ambiente laboral. • Reuniones semanales, con el fin de otorgarle el feedback necesario para su desarrollo profesional pero también momento generado para saber sobre su estado de motivación, anímico, etc. • Responsable de L5 en donde se produce el bidón de 6,25lt y de L2 donde se produce Levite, Ser y We en sus formatos de 1,5 lt, 2 lt y 2,25 lt. • Analista de procesos de bebidas, mejora continua de procesos. • Desarrollo de estándares y matrices de riesgo de seguridad en el sector. • Desarrollo de estándares de proceso y calidad del sector. • Planificación de distribución de personal, evaluaciones de desempeño del personal, desarrollo y seguimiento del equipo autónomo. • Planificación de la producción. • Participación activa en auditorias ISO 9001, 140001, 22000, NSF (externas e internas). • Puesta en marcha de la nueva enfardadora de L2 • Puesta en marcha de la nueva colocadora de asas de L5 • Puesta en marcha de nuevos formatos de botellas. Personal a cargo: 25

Superviso De Produccion para BAGLEY

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2011 hasta Junio 2013
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: • Supervisión del montaje de las nuevas líneas de la empresa L9 y L10. Y su posterior puesta en marcha, en ambos casos se trabajó con los técnicos de los diferentes equipos (italianos, suizos, americanos y austriacos). • Establecer la dotación necesaria para ambas líneas productivas. • Responsable de liderar y asegurar los procesos de producción, administrando los recursos necesarios (materias primas, materiales, mano de obra, equipos, documentación) para el cumplimiento de los programas de producción. • Integrante del grupo de mejora enfocada. Un equipo de trabajo multidisciplinario (integrantes del área de calidad, mantenimiento y producción) cuyo objetivo es la "disminución del reproceso de L9". • Líder del grupo TPM "horno de l9". Conjuntamente con líderes de línea, técnicos y operarios se está trabajando en reducción del tiempo de limpieza del equipo, estándares de proceso, estándares de mantenimiento autónomo y modificaciones en el equipo de acuerdo a las necesidades del producto. • Líder de comité de línea. Aplicación de la metodología 5s en el sector de elaboración de L9. • Metodologías de trabajo BPM y 5S. • Detección de colaboradores con potencial, para capacitarlos en puestos críticos. • Enlace de producción con las diferentes áreas de mantenimiento. Estableciendo conjuntamente las prioridades a atacar. • Seguimiento de los indicadores productivos, análisis y establecimiento de estrategias para el logro de la mejora continua. • Desarrollo de las matrices de capacitación de los puestos críticos de elaboración. • Responsable de las tareas a desarrollarse en Línea Traviata y Línea Opera durante la parada anual de mantenimiento. • Supervisión del proceso productivo. Personal a cargo: 70

Project Management

Curso realizado en IECC 2019

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio