Durante estos 13 años que llevo en la gastronomía,que no los considero muchos porque tengo mucho que recorrer,e pasado por diferentes ramas dentro de la cocina como hoteles,salones de eventos,catering, bodegas,empresa de viandas,restaurantes, asesoramiento de cocina, capacitación de personal dentro de la cocina, empresa que brinda servicios de cocina entre otros como contratistas hasta la actualidad,eventos personalizados, alguna que otra clase de cocina,etc.Como situación difícil en mi carrera se podría decir la vez que tuve que estar encargado de una cocina de un salón de eventos y también de la parte de compra de los insumos para dichos eventos,pero gracias a dios todo salio muy bien y pude llevarlo a delante.Otra fue cuando asesore a un restaurante en la compra,orden y puesta en escena de sus productos industriales,etc,aquí si hubo un momento critico en la apertura para el cliente el primer día porque se nos lleno y surgieron muchos imprevistos para mal, los cuales luego resolviero

• Puesto pretendido 
• Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No


• Horario de trabajo deseado:
• Hobbies/Pasatiempos: