Danny 3
Jefe De Control De Calidad en COMPAÑÍA AMERICANA DE ALIMENTOS SA - (Calidad - Medio Ambiente)
Cargo: Supervisor / Encargado
Antigüedad: 5 años 9 meses
Area Laboral: Calidad
Ubicación: Argentina > CABA > Belgrano
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Química

Hombre 36 Años

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Jefe De Control De Calidad para COMPAÑÍA AMERICANA DE ALIMENTOS SA

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Octubre 2020 hasta Actualidad
  • Area: Calidad
  • Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
  • Remuneración (mensual): $100000
  • Empleados a cargo: 10
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: - Responsable de control de calidad en planta ubicadas en Tortuguitas y Carlos Keen. - Garantizar el cumplimiento de especificaciones técnicas de materias primas, productos en proceso y producto terminado en las diversas líneas de producción. - Gestión del laboratorio de panificado y golosinas así como del personal. - Establecer planes de muestreo en proceso y producto terminado, análisis a realizar y metodologías a implementar. - Atención de auditorías de proveedores y entes gubernamentales. - Resolución de quejas e informes. - Desarrollo de proveedores. - Elaboración, revisión y actualización de procedimientos. - Presentación de Informes periódicos de control estadístico de proceso a gcia de planta.
  • Logros: - Actualización de FT. - Renovaciones de RNE ambas plantas de producción

Jefe De Producción para HAUSBROT

  • Jerarquía: Jefe, desde Marzo 2018 hasta Octubre 2020
  • Area: Ingeniería en Alimentos
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Panadería
  • Empleados a cargo: 60
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Liderar, gestionar y supervisar al personal operativo para alcanzar las metas de producción establecidas cumpliendo con las normas y estándares de seguridad y calidad. Verificación y validación de procesos y recetas. Optimización de procesos mediante la toma de tiempos y métodos de proceso, 5S, y estandarizaciones.
  • Logros: Estandarización de recetas, controles de producción, control de inventarios

Auditor De Calidad para HAUSBROT

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Diciembre 2017 hasta Marzo 2018
  • Area: Ingeniería en Alimentos
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Panadería
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Auditor de BPM, supervisión y monitoreo en líneas productivas de puntos de control, inspección y análisis fisicoquímico de producto terminado según especificación técnica, inspección materia prima, levantamiento de avisos de producto no conforme, acciones correctivas, co responsable del mantenimiento y seguimiento de Sistema de Gestión bajo ISO 9001.
  • Logros: Se creó estadística de controles de producto terminado y controles críticos en las líneas productivas

Supervisor De Control De Calidad para GENERAL DE ALIMENTOS NISA

  • Jerarquía: Jefe, desde Julio 2016 hasta Setiembre 2017
  • Area: Ingeniería en Alimentos
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Lactea
  • Empleados a cargo: 5
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Jefe vacacionista de control de calidad, administración del personal, gestión de recursos, análisis de tendencias de resultados, presentación de informes a la gerencia de planta, manejo de presupuesto. Líder proyecto HIGIA orientado a documentar, implantar y verificar de los Prerrequisitos para la Industria Alimentaria, utilizando como referencia AIB International e ISO 22000 y la documentación e implantación y certificación del Sistema HACCP
  • Logros: Se implementó guía práctica de BPM y 90% de avance a certificación bajo ISO 22000

Asesor Técnico para FACTOR CANDY

  • Jerarquía: Otro, desde Junio 2016 hasta Setiembre 2017
  • Area: Ingeniería en Alimentos
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Desarrollo de productos, registro de producto. Indicadores de producción, merma, formulas y recetas. Indicadores de calidad e inocuidad basados en las BPM y normas ISO.
  • Logros: Se desarrollaron productos presentes en el mercado en la actualidad, reducción de merma y implementación de indicadores de calidad y producción

Especialista Técnico para GENERAL DE ALIMENTOS NISA

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Julio 2014 hasta Julio 2016
  • Area: Ingeniería en Alimentos
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Liderizar pruebas industriales, recibir y preparar muestras para validación interna, pruebas de aceptabilidad de mercadeo, validación de vida útil de las pruebas prototipos, gestión de resultados a laboratorios en plantas y externos. Realizar pruebas a nivel de laboratorio simulando procesos industriales.
  • Logros: Desarrollo de productos vigentes en el mercado

Supervisor De Control De Calidad para GENERAL DE ALIMEBTOS NISA

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Julio 2012 hasta Julio 2014
  • Area: Ingeniería en Alimentos
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Lactea
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Control de variables durante el proceso, inspección y análisis dimensional o fisicoquímico de material de empaque y materia prima, análisis fisicoquímicos y degustación a producto, análisis fisicoquímico de aguas industriales. Auditorias BPM.

Diplomado Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos

  • Nivel: Posgrado
  • Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Alimentos
  • Estado: Graduado (Enero 2015 hasta Diciembre 2016)
  • Materias Aprobadas: 24  de 24
  • Institución: Universidad del Zulia

Ingeniero Quimico

  • Nivel: Universitario
  • Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Química
  • Estado: Graduado (Enero 2008 hasta Diciembre 2011)
  • Institución: Universidad Rafael Urdaneta

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Sap

  • Nivel: Avanzado
  • Puesto pretendido  Jefe/ supervisor/ encargado
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos:
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 101-500
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Medicina Prepaga -
  • Valores:  Compañerismo - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Industria Y Manufactura > Alimentos Balanceados
    • Industria Y Manufactura > Lactea
    • Industria Y Manufactura > Alimentos

  • Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Belgrano
26 Julio 2022 18:09 Hay una empresa interesada! FOOD SERVICE - FOODSERVICE CATERING
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Alimentos. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Mataderos.

4 Mayo 2021 21:33 Hay una empresa interesada! SELECTA LEG - Selecta Leg
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Buenos Aires > Vicente Lopez.

8 Abril 2021 14:20 Hay una empresa interesada! TALENT QUALITY - Paola López
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Villa Urquiza.

3 Marzo 2020 21:09 Fecha de Registración en Postularse.com

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