Encargada De Cocina. para CAFE MARTINEZ

• Jerarquía: Empleado, desde Abril 2018 hasta Octubre 2018
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Cafetería
• Remuneración (mensual): $20000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Encargada de producción de alimentos. Manejo del área cocina. Higiene y mantenimiento general. Control de stock. Despacho de comandas.
• Logros: Fui capaz de estar al mando del área cocina. Me hice cargo de la preproducción, al mismo tiempo que del despacho de comandas. Es decir, pude realizar varias tareas simultaneamente. Aprendí y cumplí normas de higiene, mantenimiento y rotación de productos. Cumplí con los estándares de la franquicia.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxx Xxxxxxxx
  

Atención Al Público para DIRECCION PROVINCIAL DE VIVIENDA Y URBANISMO

• Jerarquía: Pasante, desde Junio 2014 hasta Diciembre 2015
• Area: Recepcionista
• Sector > Rubro: Gobierno / Instituciones Públicas
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Atención al público. Inscripción en sistema RUIP. Asesoramiento. Asistencia en tareas administrativas. Manejo de expedientes. Asistencia a profesionales (Trabajo social). Visitas domiciliarias.
• Logros: Aprendí el funcionamiento de una institución pública. Fui capaz de desenvolverme con eficacia en todas las tareas propuestas. Capacité en la labor a quienes ocuparían mí puesto una vez concluido mí contrato.

Encargada De Local Gastronómico para VOYAGER BAR&PUB

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Diciembre 2013 hasta Julio 2016
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
• Remuneración (mensual): $10000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Gerencia y administración general de local gastronómico. Tareas en preproducción de alimentos, atención al cliente. Cafetería y barra de tragos. Administración de pago de impuestos y demás. Control de stock, compra de mercadería. Higiene y mantenimiento del local.
• Logros: Me hice cargo de un local gastronómico en su totalidad, cumpliendo cualquier función que fuera necesaria. Obtuve así versatilidad en los conocimientos al respecto, pudiendo cumplir eficazmente tareas desde atención al cliente (moza) hasta mantenimiento del inmueble o gestiones contables. Ejercí un puesto de liderazgo.

Curso De Manipulación De Alimentos.

Curso de manipulación de alimentos dictado por la Municipalidad de Rosario. Condición necesaria para la obtención de la Libreta Sanitaria.

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado