Andres Emiliano 2
Maitre en LLAO LLAO GOLF RESORT - (Hotelería)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 6 años 4 meses
Area Laboral: Hotelería
Ubicación: Argentina > CABA > Parque Avellaneda
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina

Hombre 43 Años

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Maitre para LLAO LLAO GOLF RESORT

  • Jerarquía: Jefe, desde Marzo 2020 hasta Actualidad
  • Area: Hotelería
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Remuneración (mensual): $80000
  • Empleados a cargo: 65
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Coordinacion del Area de Alimentos y Bebidas

Gerente De Restaurante para THE CHAMBER'S(CAIRNS,AUSTRALIA)

  • Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2018 hasta Marzo 2019
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $75000
  • Empleados a cargo: 15
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: ? Control de Stock y selección de bebidas, reportes e inventarios. ? Coordinación de la operación de alimentos y bebidas. ? Desarrollo y entrenamiento de personal en BAR-CAFÉ-RESTAURANTE. ? Crear y puesta en marcha de practicas de marketing y estrategias de venta. ? Mantener los estándares altos a todo momento. ? Confección de horarios del personal dependiendo la ocupación, reservas y el presupuesto que establezca la empresa. ? Enlace con clientes y proveedores con el fin de maximizar el costo del producto y aumentar las ventas.
  • Referencia: Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Gerente De Restaurante para COURGETTE RESTAURANTE (CANBERRA AUSTRALIA)

  • Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2016 hasta Mayo 2018
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
  • Remuneración (mensual): $75000
  • Empleados a cargo: 12
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: ? Coordinar el funcionamiento del restaurante. ? Capacitar a un equipo con altos estándares. ? Realizar los horarios del personal, control del costo de la mano de obra. ? Pedidos de bebidas y lista actualizada. ? Deberes de dirección general.
  • Referencia: Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxx Xxx Xxx

Cellar Master para HOLLAND AMERICA CRUISE LINE

  • Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2015 hasta Diciembre 2015
  • Area: Hotelería
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Remuneración (mensual): $80000
  • Empleados a cargo: 45
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: ? Control de mercaderias en puertos de origen, selecciones de bebidas e inventario en cada crucero. ? Coordinacion del personal de bebidas. ? Entrenamiento semanal obligatorio con asistente de bebidas y alimentos. ? Promocione el paquete de bebidas en los días de embarque y durante cada crucero. ? Formación constante para desarrollar y alcanzar altos estándares. ? Llevar a cabo el seminario de bebidas tales vinos, port, whisky, cerveza, cenas especiales (Cellar Master Dinners). ? Envíe a la oficina central el informe de bebidas diarias. ? Tome medidas contra cualquier problema de bebidas de huéspedes en el crucero. ? Desarrollar estrategias para aumentar las ventas cuando no se alcanzan los objetivos diarios. ? Interactúe con los clientes para promocionar diferentes paquetes de restaurantes. ? Mantenga las mejores técnicas de higiene en los puertos de EE. UU. para los controles de USPH (Salud Pública de los Estados Unidos).
  • Referencia: Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxx Xxx Xxxx

Tecnicatura En Sommelerie

  • Nivel: Terciario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
  • Estado: Graduado (Febrero 2004 hasta Diciembre 2005)
  • Institución: Universidad Católica de Cuyo (UCCUYO) (San Juan)

Inglés

  • Nivel Oral: Avanzado
  • Nivel Escrito: Avanzado
  • Puesto pretendido  Coordinador de Alimentos y Bebidas
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Correr Jugar al Golf Cocinar
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Gimnasio / Membresía Clubes - Capacitación -
  • Valores:  Responsabilidad - Superación -

  • Rubros: 
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
    • Industria Y Manufactura > Bodega

  • Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Parque Avellaneda
24 Ago. 2023 10:48 Hay una empresa interesada! SUSHICLUB - Sushi Club Srl
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Belgrano.

16 Feb. 2020 23:01 Hay una empresa interesada! AMW - AMW S.A Global Argentina
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Marketing Y Publicidad. Ubicación Buenos Aires > Berazategui.

29 Enero 2020 13:09 Fecha de Registración en Postularse.com

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