Asesor De Vinos Artesanales para SINDICATO DE TRABAJADORES Y CONTRATISTAS DE VIÑAS Y FRUTALES DE MENDOZA.

• Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 2010 hasta Julio 2012
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Dictado de clases de elaboración de vino y conservas artesanales. Responsable del seguimiento de la elaboración de vinos del sindicato en la zona del Valle de Uco, Lujan de Cuyo y Maipú.
• Logros: Las personas involucradas en este programa de estudios se vieron favorecidas y aprendieron a elaborar vino de forma eficiente y consciente.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Técnico Frutihorticola para JOSE LUIS RONCHI E HIJOS SRL

• Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 2010 hasta Actualidad
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frutihortícola
• Remuneración (mensual): $35944
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Responsable del control de la elaboración de conservas y de la calidad de los productos. Análisis de laboratorio. Manejo del personal de fábrica. Manejo de documentación relacionada con los sistemas de calidad y mantenimiento del mismo. Seguimiento de la evolución analítica de las aceitunas conservadas en tanques.
• Logros: Se mejoró la limpieza y desinfección teniendo en cuenta las BPM que anteriormente no se ejecutaban. La organización y el trato hacia el personal se vieron mejoradas. Cambié algunos procedimientos de elaboración que mejoraron los atributos del los productos.
• Referencia: Xxxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx
  

Analista De Laboratorio para BODEGA FILUS

• Jerarquía: Analista, desde Noviembre 2009 hasta Agosto 2010
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Realización de ensayos a vinos, control de insumos (botellas, corchos, etiquetas, cajas, capsulas, etc.), control de calidad en planta de fraccionamiento, carga de datos al sistema de gestión de bodega (Bacosof Bejerman) y tareas varias en bodega.

Pasante para BODEGA PEÑAFLOR S.A

• Jerarquía: Pasante, desde Febrero 2009 hasta Mayo 2009
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Control de materia prima, control de fermentación, ensayos a vinos terminados y mostos.

Pasante para BODEGAS PEÑAFLOR S.A.

• Jerarquía: Pasante, desde Febrero 2008 hasta Mayo 2008
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Control de materia prima, control de fermentación, ensayos a vinos terminados y mostos.

Ayudante De Laboratorio para YPF

• Jerarquía: Pasante, desde Julio 2006 hasta Agosto 2006
• Area: Minería / Petróleo / Gas
• Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Petróleo
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Pasante en el laboratorio de dicha empresa realizando ensayos a los combustibles.

Armado Y Reparación De Computadoras

Redes Informáticas Y Administración De Windows Nt Server

Manejo De Herramientas Informáticas.

Instituto “Rodeo del Medio”, año 2008. (Word, Excel y PowerPoint).

Curso De Operadores De Recipientes A Presión Con Fuego Y Sin Fuego.

Universidad Tecnológica Nacional, año 2009.

Curso De Bpm Y Haccp En La Industria Alimentaría.

ANMAT Buenos Aires. Año 2012.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio