Mujer 41 Años
Durante mi actividad dentro del rubro gastronómico se produjo una situación desacuerdo con el personal de cocina, debido a desfaces en las compras y disponibilidad de mercaderías para el buen desarrollo de su actividad. La réplica en el funcionamiento del negocio fueron platos no disponibles en la carta, cambio de sabores debido a faltas de ingredientes/insumos, descontento del personal por cambios de horarios afectados a los tiempos de cocina. Siendo el reclamo justificado y mi función el nexo entre los dueños y resto del personal como encargada del local gastronómico me comprometí a hacerme cargo de las compras específicas de cocina para brindar una solución responsable y sostenida en el tiempo, contactando proveedores nuevos que llevaran al local las mercaderías, manejando los tiempos de pedidos, articulando con cocina a través de la mejora de la comunicación (en reuniones y uso de pizarras de tareas), entre otros. Esto mejoró el ambiente laboral y el funcionamiento del negocio.
Programa de software de diseño arquitectónico