Encargada en LA REGIONAL EMPANADERIA - (Restaurant)
Cargo: Supervisor / Encargado
Antigüedad: 2 años 1 mes
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación: Argentina > Cordoba > Cordoba
Idiomas: Inglés , Portugués , Francés
Area de Estudio: Diseño Y Arquitectura > Arquitectura

Mujer 41 Años

Encargada para LA REGIONAL EMPANADERIA

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2017 hasta Mayo 2019
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $30000
  • Empleados a cargo: 3
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Gestión de compras, manejo de proveedores, control de stock, registro y control de ventas y análisis de resultados, manejo de personal a cargo, gestión de promociones , eventos y fechas especiales, atención de mostrador.
  • Logros: Aumento del nivel de ventas, mejora de la comunicación entre sectores, adaptación a las demandas de los clientes y su fidelización, análisis y optimización de gastos.
  • Referencia: Xxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx

Dueña para PARADOR COSTA VELA

  • Jerarquía: Jefe, desde Noviembre 2016 hasta Febrero 2017
  • Area: Comercial
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
  • Remuneración (mensual): $50000
  • Empleados a cargo: 6
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Responsable general, compras, control de stock, manejo de proveedores, coordinación de personal, pautas de promoción y publicidad, planificación de eventos y fechas especiales, gestión de pagos.
  • Logros: Brindar servicio de calidad durante la TEMPORADA DE VERANO. Atención de necesidades del personal para la óptima articulación de sus funciones, logro de buen clima laboral. Atención dedicada a los clientes.
  • Referencia: Xxxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx

Encargada, Socia para ALMA PAMPA. BEBIDAS Y PLACERES

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2015 hasta Marzo 2017
  • Area: Ventas
  • Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
  • Remuneración (mensual): $20000
  • Empleados a cargo: 1
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Coordinación general; manejo de proveedores, promociones, publicaciones web. Control de stock, control de ventas y resultados. Atención de mostrador, asesoramiento a clientes. Venta.
  • Logros: La atención personalizada y preocupación por las necesidades y gustos de los clientes lograron un incremento marcado en el nivel de ventas.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx

Jefa De Stand, Consultora para L'OREAL ARGENTINA. PERFUMERÍAS JULERIAQUE

  • Jerarquía: Empleado, desde Junio 2012 hasta Agosto 2014
  • Area: Ventas
  • Sector > Rubro: Comercio / Farmacia - Perfumería
  • Remuneración (mensual): $15000
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Alcance de objetivos de venta, posicionamiento de marca, control de stock, planificación de eventos, armado de cartera de clientes, asesoramiento personalizado, servicio post venta.
  • Logros: Fidelización de clientes, alcance efectivo de los objetivos de de venta y posicionamiento de marca frente a competidores.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Durante mi actividad dentro del rubro gastronómico se produjo una situación desacuerdo con el personal de cocina, debido a desfaces en las compras y disponibilidad de mercaderías para el buen desarrollo de su actividad. La réplica en el funcionamiento del negocio fueron platos no disponibles en la carta, cambio de sabores debido a faltas de ingredientes/insumos, descontento del personal por cambios de horarios afectados a los tiempos de cocina. Siendo el reclamo justificado y mi función el nexo entre los dueños y resto del personal como encargada del local gastronómico me comprometí a hacerme cargo de las compras específicas de cocina para brindar una solución responsable y sostenida en el tiempo, contactando proveedores nuevos que llevaran al local las mercaderías, manejando los tiempos de pedidos, articulando con cocina a través de la mejora de la comunicación (en reuniones y uso de pizarras de tareas), entre otros. Esto mejoró el ambiente laboral y el funcionamiento del negocio.

Arquitecto

  • Nivel: Universitario
  • Area: Diseño Y Arquitectura > Arquitectura
  • Estado: En Curso (Febrero 2018 hasta Actualidad)
  • Materias Aprobadas: 7  de 39
  • Promedio: 9,14
  • Institución: Universidad Nacional de Córdoba (UNC) (Córdoba)

Técnico En Marketing Y Comercialización

  • Nivel: Terciario
  • Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Marketing / Comercialización
  • Estado: Abandonado (Febrero 2013 hasta Diciembre 2014)
  • Materias Aprobadas: 6  de 6
  • Institución: Universidad Empresarial Siglo XXI (UES) (Córdoba - Río Cuarto)

Traductorado De Francés

  • Nivel: Terciario
  • Area: Humanidades, Comunicación Y Cs. Sociales > Traducción
  • Estado: Graduado (Junio 2012 hasta Diciembre 2013)
  • Materias Aprobadas: 5  de 5
  • Institución: Alianza Francesa de Córdoba
  • Responsabilidades: Quinto nivel finalizado

Gestión Administrativa

  • Nivel: Secundario
  • Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Economía
  • Estado: Graduado (Marzo 1997 hasta Diciembre 2002)
  • Materias Aprobadas: 88  de 88
  • Promedio: 8,07
  • Institución: IPEM 181 Brigadier General Cornelio de Saavedra

Autocad 2D

Programa de software de diseño arquitectónico

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Basico

Portugués

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Francés

  • Nivel Oral: Basico
  • Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Core Draw

  • Nivel: Basico

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Photoshop

  • Nivel: Basico
  • Puesto pretendido  Encargado, Administrativo
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Actividad física, lectura, cine
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Gimnasio / Membresía Clubes - Capacitación -
  • Valores:  Compañerismo - Superación -

  • Rubros: 
    • Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
    • Industria Y Manufactura > Cuidado Personal

  • Ubicación: Argentina > Cordoba > Cordoba
8 Oct. 2020 15:46 Hay una empresa interesada! EMPRENDEDORES ONLINE - EMPRENDEDORES ONLINE
Sector/Rubro: Tecnología Y Comunicaciones > Internet - E.Commerce. Ubicación Cordoba > Cordoba.

28 Dic. 2019 13:54 Fecha de Registración en Postularse.com

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