Calidad para ALTA TECNOLOGIA ALIMENTARIA SA

• Jerarquía: Gerente, desde Febrero 2013 hasta Junio 2014
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Directora Técnica. Desarrollo, implementación y verificación de Sistema de Gestión de Calidad basado en BPM y HACCP en Pascua Lama, Gualcamayo, Punta Negra y Hotel Uspallata- Mendoza.

Supervisor para BARRICK EXPLORACIONES ARGENTINA SA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Diciembre 2011 hasta Febrero 2013
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Minería Y Canteras / Minería
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Auditar la elaboración de alimentos y sus servicios en Proyecto Pascua Lama

Responsable De Determinaciones Especiales para INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS

• Jerarquía: Jefe, desde Mayo 2010 hasta Diciembre 2011
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Gobierno / Gobierno
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Supervisión general de análisis de muestras de alimentos, suelo, agua y efluentes. Desarrollo de técnicas analíticas especiales. Confección de Licitaciones para adquisición de equipamiento, reactivos y proyecto de redistribución de sectores.

Asesor Externo para SANATORIO ARGENTINO SA

• Jerarquía: Otro, desde Abril 2010 hasta Actualidad
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura. Capacitación del personal en Manipulación de Alimentos.

Asesor Externo para OLIVARES DEL SUR SA

• Jerarquía: Otro, desde Abril 2009 hasta Setiembre 2009
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura. Capacitación del personal en Manipulación de Alimentos.

Profesor para UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUYO

• Jerarquía: Otro, desde Enero 2003 hasta Abril 2012
• Area: Educación
• Sector > Rubro: Educación / Universidad
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: • Profesora Titular en Física General en la carrera de Higiene y Seguridad en el Trabajo de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. Universidad Católica de Cuyo. Año 2010-2011. • Profesora Titular en Química Tecnológica en la carrera de Higiene y Seguridad en el Trabajo de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. Universidad Católica de Cuyo. Año 2009-2010-2011. • Jefa de Trabajos Prácticos en Química General e Inorgánica en la carrera de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2005-2006. • Jefa de Trabajos Prácticos en Química General e Inorgánica en la carrera de Bioquímica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2005-2006. • Jefa de Trabajos Prácticos en Química General e Inorgánica en la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Jefa de Trabajos Prácticos en Química General e Inorgánica en la carrera de Licenciatura en Enología de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Titular en Bromatología y Nutrición en la carrera Bioquímica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Año 2011. • Profesora Titular en Bromatología y Nutrición en la carrera de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Año 2011. • Jefa de Trabajos Prácticos en Bromatología y Nutrición en la carrera de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2007- 2008-2009-2010. • Jefa de Trabajos Prácticos en Bromatología y Nutrición en la carrera de Bioquímica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2007- 2008-2009-2010. • Jefa de Trabajos Prácticos en Bromatología y Enoquímica en la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Jefa de Trabajos Prácticos en Bromatología y Enoquímica en la carrera de Licenciatura en Enología de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo. Años 2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Asociada en Química Analítica II ( Instrumental ) en la carrera de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Asociada en Química Analítica II ( Instrumental ) en la carrera de Bioquímica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Asociada en Química Analítica II ( Instrumental ) en la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Asociada en Química Analítica II ( Instrumental ) en la carrera de Licenciatura en Enología de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Adjunta en Química Analítica I ( Cuantitativa ) en la carrera de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Adjunta en Química Analítica I ( Cuantitativa ) en la carrera de Bioquímica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Adjunta en Química Analítica I ( Cuantitativa ) en la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Profesora Adjunta en Química Analítica I ( Cuantitativa ) en la carrera de Licenciatura en Enología de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímica y Farmacia. Universidad Católica de Cuyo Años 2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011. • Integrante del Equipo de Profesores de Química del curso de Ingreso de la Universidad Católica de Cuyo. Años 2003-2004-2005- 2006.

Responsable General Area Fisicoquimica para LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD DR ALBERTO GRAFFIGNA - UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUYO

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 1998 hasta Diciembre 2009
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Supervisión integral del análisis de muestras de alimentos, suelos, foliares, aguas, efluentes, insumos de industria alimentaria y enológica, medicamentos. Desarrollo de técnicas analíticas especiales. Implementación de Normas ISO 9001 – ISO 17025 Operación de equipos especializados: -Espectrofotómetro de ultravioleta visible Hewlett Packard 8453. -Espectrómetro de absorción atómica Analyst 300. Perkin Elmer. -Cromatógrafo de gases Hewlett Packard 5890. -Cromatógrafo líquido de alta resolución (HPLC) Hewlett Packard 1050.

Laboratorio

Analista Senior de Laboratorios fisicoquimicos y microbiologicos en alimentos, medicamentos, suelos, aguas, efluentes, foliares, insumos de agroindustria.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

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• Nivel: Intermedio

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• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado