Responsable De Control De Calidad para FRAGAPANE HNOS. S.R.L.

• Jerarquía: Otro, desde Octubre 2020 hasta Actualidad
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $50000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: -Desarrollo y actualización de Manual de calidad (incluyendo POES, HACCP) y registros. -Realización de auditorías internas (Global Gap, Sello Alimentos Argentinos, DPS, Huella Natural Carrefour) -Capacitación de personal -Control de calidad de materia prima, insumos, producto intermedio y producto terminado. Controles de línea de producción y almacenamiento: recepción, mesa de selección, tambores, control de calidad en fruta almacenada y temperaturas en frigorífico, integridad y correcta información de etiquetas, diseño de etiquetas. Control de stock. -Control de calidad en carga y descarga de fruta. Desarrollo de informes de calidad de fruta importada. -Configuración de máquinas de selección (Prodol, Multiscan) de acuerdo a la orden de producción y toma de decisiones de acuerdo a la calidad de la fruta.

Responsable De Control De Calidad para FRAGAPANE HNOS. S.R.L.

• Jerarquía: Pasante, desde Noviembre 2019 hasta Setiembre 2020
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 26-100

“Enfermedades De Transmisión Alimentaria”

Curso. Fundación Rural

Curso

Trazabilidad en la industria alimentaria. ANMAT , Secretaría de Agroindustria de la Nación.

Curso

2016 Curso de “Plagas asociadas a establecimientos de elaboración y expendio de comidas”. Fundación Rural

Curso

Curso de “Elaboración de licores artesanales”. Fundación Rural

Actividades De Investigación En La Facultad De Ciencias Agrarias

2015: “Determinación de formas parasitarias de resistencia en verduras y hortalizas” // 2016-2018: “Incorporación de Aloe sp. en alimentos vegetales” // 2016-2018: “Caracterización sensorial de alimentos de origen vegetal”

Pasantías

2017: Cátedra de Qca. Inorgánica FCA proyecto “Zonificación mediante herramientas de viticultura de precisión en viñedos de Vitis vinífera cv. Bonarda de Mendoza” (1 año).

Curso Excel

Curso virtual Excel 2013 avanzado: tablas dinámicas

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio