Antigüedad: 28 años 11 meses
Area Laboral: Gastronomía
Hombre 54 Años
Encargado De Producción para GATE GOURMET
- Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Setiembre 1990 hasta Agosto 2019
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
- Tamaño (dotación): 500+
Encargado de producción con personal a cargo más de 60 personas a cargo. Distribuía tareas a empleados asegurando las normas internas de higiene y seguridad. Calidad total. Sistema HACCP. sistema 5S. Mejoras continuas. Cursos de manejo de personal. Facilidad y determinación en resolver problemas que se susiten, como reemplazar productos que haya en falta para aegurar la entrega en tiempo y tomando la acción correctiva para evitar los faltantes nuevamente.
Especialista En Gastronomía. Chef
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2000 hasta Diciembre 2002)
- Materias Aprobadas: 26 de 26
- Promedio: 8,92
- Institución: The Bue Trainers Ezeiza
- Responsabilidades: Graduado con el mejor promedio de la promoción
Especialista En Gastronomía
Cursos de manipulación de alimentos, de bromatología, de manejo de personal, de Mejoras continuas, de sistema HACCP, de sistema 5S.
Inglés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
Herramientas De Oficina > Access
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido Encargado
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Música, deportes
- Política: Remuneración - Beneficios
- Tamaño Empresa (dotación): 500+
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Ropa Trabajo -
-
Valores:
Respeto -
Superación -
-
Rubros:
- Comercio > Alimentos - Bebidas
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Industria Y Manufactura > Lactea
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Monte Grande
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