Mujer 34 Años
Enriquecimiento acelerado, conexion humana y natural que permitió ampliar las habilidades y conocimientos en el mundo cacaotero. Con esto, quiero decir, quetuve la oportunidad de ir durante 2 semanas a un pueblo cacaotero llamado Rio Caribe, en el estado Sucre, especialmente, en la península de Paria (Venezuela), ahí estuve en contacto con los mejores productores del cacao, conocí cuales eran las matas parásitos, que árboles le pueden dar sombra, cuales son las condiciones de su clima, suelo para que sea un cacao fino de aroma, sus métodos de selección, fermentación y secado para su posterior venta. Conviví durante ese tiempo con campesinos, gente emprendedora en el cual reforce los valores de la humildad, respeto, amabilidad y trabajo. Esto permitió conectarme de una mejor forma con ellos, lo cual, gracias a esto, llegué a ser ejecutivo de compras y ventas de la empresa, enriquecerme más en este mundo chocolatero y brindar desde mi persona, un mayor crecimiento a la empresa
conocimiento de los distintos tipos de hongos que pueda contener el theobroma cacao metodo y condiciones de cultivo del theobroma cacao Fermentación y secado del cacao Proceso de refinado de chocolate, cacao en polvo y manteca de cacao en distintos equip
analizar e interpretar los distintos códigos y símbolos en una planta industrial
Mantenimiento industrial en los distintos tanques y equipos de producción de una planta. Distintas lineas de pintados de plantas industriales para lograr la maxima protección anticorrisiva Metodos de aplicacion de pinturas o recubrimientos
recibí charlas para entrenar al personal en el ámbito laboral, como ser buen lider mediante el coaching para una actualización de conocimientos a los empleados, y así la empresa no se quede con técnicas obsoletas y puedan seguir manteniendo la productivid