Jefe De Compras en BRODA S A - (Restaurant)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 4 años 11 meses
Area Laboral: Compras
Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
Idiomas: Inglés , Portugués
Area de Estudio: Económicas, Exactas Y Naturales > Tecnología De Alimentos

Mujer 48 Años

Jefe De Compras para BRODA S A

  • Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2021 hasta Actualidad
  • Area: Compras
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $180
  • Empleados a cargo: 2
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Implementación de procedimientos en las negociaciones y la selección de proveedores para mejorar la rentabilidad de la empresa, cumpliendo con los objetivos estratégicos de la misma.
  • Logros: Establecer procedimientos claros de pedidos, entregas y pagos. Mejora de la comunicación con proveedores y locales. Obtención de ahorros tangibles mediante la negociación por volúmenes de compra de materia prima. Colaboración con la creación de procedimientos en las sucursales.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx

Jefe De Compras para LOS VALIENTES S.A,

  • Jerarquía: Jefe, desde Diciembre 2019 hasta Agosto 2021
  • Area: Compras
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Tamaño (dotación): 101-500

Jefe De Compras De Elaborados para CENCOSUD (Cencosud S.A)

  • Jerarquía: Jefe, desde Junio 2017 hasta Agosto 2019
  • Area: Compras
  • Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
  • Remuneración (mensual): $75000
  • Empleados a cargo: 10
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: En este puesto me desarrollé como líder del equipo de compras y como coordinadora de las plantas productivas. Desarrollé presupuestos y estimaciones y diagramé compras para mantener los stocks en los niveles requeridos. También evalué negocios para la compañía y ayudé a desarrollar los sectores mediante la innovación en surtido, exhibición y comunicación
  • Logros: Mejores kpi a nivel nacional
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Comprador De Quesos, Fiambres, Elaborados para CENCOSUD (Cencosud S.A)

  • Jerarquía: Otro, desde Enero 2011 hasta Junio 2017
  • Area: Compras
  • Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
  • Remuneración (mensual): $75000
  • Empleados a cargo: 4
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: A cargo del proceso de negociación de compra y comercialización de todas las categorías e insumos de Panaderia, Rotiseria y Fabrica de Pastas. Se definen exhibiciones, surtido, muebles, carteleria, y dinámica comercial para maximizar la venta y rentabilidad del sector en los puntos de venta.Trabajamos en conjunto con las Plantas Productivas de la región. Realizo planes anuales de trabajo, defino presupuestos y estrategia comercial del sector. Se evalúan nuevos negocios. Realizo control de gestión (margenes, merma, venta) de los puntos de venta y rentabilidad por proveedor. Gestión de recursos Humanos y trabajo en equipo.
  • Logros: Realicé una colaboración en Colombia, aplicando mis conocimientos y generando cambios en el surtido, las tiendas, y la gestión del sector de Panaderia y Rotiseria
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

En los puestos de trabajo y la empresa en la que me desarrollé profesionalmente aprendí principalmente habilidades de negociación ganar-ganar, a liderar equipos, a desarrollar procedimientos e implementarlos, a desarrollar kpi´s para mejorar la gestión hacer budgets de ventas/compras, y a desarrollar estrategias para lograr esos objetivos.

Coaching Ejecutivo

  • Nivel: Otro
  • Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Recursos Humanos / Relaciones Laborales
  • Estado: Graduado (Mayo 2019 hasta Diciembre 2019)
  • Materias Aprobadas: 6  de 6
  • Promedio: 9,50
  • Institución: ADEN International Business School

Licenciada En Bromatología

  • Nivel: Universitario
  • Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Tecnología De Alimentos
  • Estado: Graduado (Febrero 1998 hasta Mayo 2003)
  • Materias Aprobadas: 55  de 55
  • Promedio: 9,15
  • Institución: Universidad Nacional de Cuyo (UNCU) (Mendoza - San Rafael)

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Portugués

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Intermedio
  • Puesto pretendido  Jefe
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time - Part-Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Futbol, Gimansia, caminatas, jardineria, finanzas/bolsa
  • Política: Remuneración - Beneficios
  • Tamaño Empresa (dotación): 500+
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Capacitación - Vacaciones Adicionales -
  • Valores:  Respeto - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Bancos, Servicios Financieros Y Seguros > Banco
    • Comercio > Supermercado - Retail
    • Industria Y Manufactura > Alimentos

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
21 Set. 2023 11:42 Hay una empresa interesada! MAYORISTA BLOW MAX - SAUDA S.R.L.
Sector/Rubro: Comercio > Supermercado - Retail. Ubicación Mendoza > Mendoza.

31 Mayo 2022 15:14 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

9 Marzo 2022 16:56 Hay una empresa interesada! TRIVENTO BODEGAS & VIÑEDOS - TRIVENTO BODEGAS Y VIÑEDOS
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Maipu.

9 Set. 2019 14:47 Fecha de Registración en Postularse.com

Realiza un Test de Personalidad escogiendo aquellas imágenes con las que te sientes más identificado y en sólo 15 minutos podrás:

  • Descubrir tus rasgos de personalidad.
  • Tu desempeño como Subordinado, Colega y Líder.
  • Tus principales factores de Estrés.
  • Tu Rol dentro de un Equipo de trabajo.

Los resultados te permitirán estar mejor preparado para un futura entrevista. Anímate a descubrir tu personalidad y tu potencial.