Búsqueda Activa De Empleo para GESTIÓN DE LA ATENCIÓN AL HUÉSPED Y CALIDAD EN EL SERVICIO - HOTELERÍA Y TURISMO -

• Jerarquía: Otro, desde Mayo 2019 hasta Actualidad
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: 
• Logros: • Profesionalidad y vocación en la gestión de la atención al huésped y calidad en el servicio. • Fuerte orientación para detectar e implementar mejoras en el área definiendo qué se necesita y cómo alcanzarlo. • Habilidades interpersonales positivas en equipos de trabajo y hacia huéspedes. • Experiencia internacional en empresas de hospitalidad de primera línea.

Recepcionista De Hotel para LOS PONCHOS HOTEL BOUTIQUE (EL CALAFATE, PATAGONIA ARGENTINA)

• Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2018 hasta Abril 2019
• Area: Recepcionista
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: - Servicio personalizado de atención al huésped: Check in y check out, sugerencias y reservas de excursiones y actividades. - Administración y compras: Caja, cobros, registros y facturación. Órdenes a proveedores, stock y reposición. - Control de habitaciones y supervisión de tareas de housekeeping. - Conducción de visitas de inspección para agentes de viajes.

Jefa De Salón para ESTANCIA CRISTINA LODGE & EXCURSIONES (EL CALAFATE, PATAGONIA ARGENTINA)

• Jerarquía: Jefe, desde Enero 2016 hasta Marzo 2018
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: - Responsable de las operaciones diarias de dos restaurantes, seis empleados y servicios de desayuno, almuerzo y cena a la carta. - Reorganicé y sistematicé los protocolos de todos los servicios de salón lo que resultó en un incremento sostenido de los niveles de calidad en el servicio y satisfacción de los huéspedes. - Diseñé y redacté el manual de salón para la capacitación del personal y guía de estándares y procedimientos de servicios y productos. - Rediseñé las cartas de vinos y coctelería. Seleccioné etiquetas e implementé técnicas de venta que repercutieron en aumentos en los ingresos. - RRHH: responsable de la convocatoria, selección, adaptación, capacitación y desarrollo del equipo de salón. - Manejo de caja, órdenes de compra, control de stock.

Camarera / Capacitadora En Vinos Y Bebidas para SAN TELMO BAR & RESTAURANTE (MELBOURNE, AUSTRALIA)

• Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2015 hasta Diciembre 2015
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: - Capacité al personal en técnicas de sugerencia y ventas en vinos argentinos y bebidas alcohólicas. - Diseñé y redacté los manuales de capacitación en vinos y bebidas. - Entrené al personal en ciclo de servicio, estándares y productos (menú, bebidas, técnicas de venta).

Camarera / Capacitadora De Personal para HOTEL JEROME (ASPEN, ESTADOS UNIDOS)

• Jerarquía: Empleado, desde Enero 2014 hasta Enero 2015
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Programa de entrenamiento en hospitalidad y servicio; coctelería internacional, vinos y bebidas alcohólicas. - Entrené al personal en ciclo de servicio, estándares y productos (menú, bebidas, técnicas de venta).

Camarera para GAUCHO RESTAURANTS (DUBAI, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS)

• Jerarquía: Empleado, desde Agosto 2012 hasta Mayo 2013
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: - Logré el puesto tras aprobar el programa de entrenamiento en ciclo de servicio, estándares y conocimiento de producto. - Logro destacado en estándares de satisfacción al huésped y técnicas de sugerencias y ventas de bebidas. Tareas: - Transmitir el arte culinario y la cultura de la cocina Sudamericana y Argentina. - Construir relaciones con los huéspedes (creación y actualizacion de base de datos). - Técnicas de persuasión y recomendaciones personalizadas para comidas y vinos. - Tomar órdenes de alimentos y bebidas y sugerir maridajes y adicionales. - Completo conocimiento de la marca Gaucho, servicios y facilidades. - Procedimientos de pago y cierre de cuentas. - Mantenimiento de mesa continuo durante el servicio. - Tareas de apertura y clausura del restaurante.

Camarera para GAUCHO RESTAURANTS

• Jerarquía: Empleado, desde Agosto 2012 hasta Mayo 2013
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: - Logré el puesto tras aprobar el programa de entrenamiento en ciclo de servicio, estándares y conocimiento de producto. - Logro destacado en estándares de satisfacción al huésped y técnicas de sugerencias y ventas de bebidas. Tareas: - Transmitir el arte culinario y la cultura de la cocina Sudamericana y Argentina. - Construir relaciones con los huéspedes (creación y actualizacion de base de datos). - Técnicas de persuasión y recomendaciones personalizadas para comidas y vinos. - Tomar órdenes de alimentos y bebidas y sugerir maridajes y adicionales. - Completo conocimiento de la marca Gaucho, servicios y facilidades. - Procedimientos de pago y cierre de cuentas. - Mantenimiento de mesa continuo durante el servicio. - Tareas de apertura y clausura del restaurante.

Asistente De Control De Calidad para TALLEY'S GROUP LIMITED (CANTERBURY, NUEVA ZELANDIA)

• Jerarquía: Técnico, desde Marzo 2009 hasta Febrero 2011
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Tareas de control de calidad de la materia prima y producción de acuerdo con los estándares establecidos por los clientes. - Diseñé e implementé evaluaciones escritas e informes de desempeño para sistematizar que las tareas de control fueran realizadas por cada miembro de los tres equipos del área, bajo los mismos estándares y procedimientos. - Responsable por un equipo de cinco colaboradores y dos áreas de control: laboratorio y empaque. Tareas: - Monitoreo, evaluación y registro de las características físicas y químicas de las materias primas y sus derivados durante el proceso de producción y sus resultados. - Control de calidad de las etapas de producción para asegurar el cumplimiento de los estándares especificados por los clientes. - Manejo de irregularidades y gestión de soluciones. - Control de las regulaciones de seguridad, monitoreo de potenciales peligros en zonas criticas y practicas de seguridad. - Capacitación y entrenamiento de personal. - Manejo, stock y control de químicos.

Asistente Ejecutiva para MAR DEL PLATA CONVENTION & VISITORS BUREAU

• Jerarquía: Empleado, desde Diciembre 2003 hasta Noviembre 2008
• Area: Turismo
• Sector > Rubro: Organizaciones No Gubernamentales / ONG
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Oficina privada de promoción turística; Destination Marketing - Responsable de las tareas operativas y administrativas diarias de la oficina: manejo de correspondencia, caja, facturación, bancos, agenda de actividades, atención telefónica. - Redacción de contenidos originales para soportes gráficos, audiovisuales y presentaciones (página Web, folletería institucional) y reportes diarios (actas, boletines, convocatorias, correspondencia). - Asistente expositora en ferias turísticas nacionales e internacionales, coordinando acciones pre y post evento (presupuestos, financiación y recursos, reservas, atención de stand, promoción y difusión). - Asistencia en la organización de eventos (cenas, visitas oficiales, seminarios, intervenciones artísticas urbanas).

Curso Internacional Education Trust Nivel 3 En Vinos – Melbourne, Australia (2015)

Examen Ielts (Sistema Internacional De Prueba Del Idioma Inglés). Nivel 8 Habilidades Avanzadas (2013)

Tutoría A Distancia De 100+ Horas De Inglés De La Universidad Macquarie, Australia (2019)

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio