Pasante De Ingeniería para CEREALES NATURALES S.R.L.

• Jerarquía: Pasante, desde Setiembre 2018 hasta Marzo 2019
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
• Remuneración (mensual): $10000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Auditorías internas, recorrido diario por la planta; Control de calidad de producto terminado; Manejo del control de plagas y elaboración de MIP; Elaboración de manuales de calidad; Control de recepción y almacenamiento de materias primas; Control de procesos, BPM y POES; Diseño e implementación de sistema de trazabilidad, RECALL y FIFO; Elaboración de HACCP; Desarrollo de productos; Atención de reclamos.
• Logros: Implementación de sistema de gestión de calidad en una de las plantas de la empresa.
• Referencia: Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Becaria para CONICET

• Jerarquía: Otro, desde Junio 2018 hasta Diciembre 2019
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Ingeniería - Proyectos
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Proyecto de investigación: Estrategias de intervención para mitigar el impacto de Salmonella spp. en la cadena cárnica aviar: Determinación de las principales variables que influyen en la contaminación de la matriz cárnica; Evaluación de diferentes ácidos orgánicos en carne aviar. Proyecto de investigación: Intervenciones pos cosechas para reducir Salmonella spp. en lechuga (Lactuca sativa): Determinación de la influencia del tiempo de contacto con el patógeno en la contaminación de la matriz; Determinación de la efectividad y optimización del mecanismo de control.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Pastelera para RECIÉN HORNEADO S.A.

• Jerarquía: Empleado, desde Enero 2013 hasta Julio 2013
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Elaboración y rotulado de tartas dulces y productos panificados, cumpliendo con las normas de BPM y POES, para abastecer las confiterías y pequeños locales, trabajando por producción.

Pastelera para SABROSOS SUEÑOS

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Febrero 2009 hasta Diciembre 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Proyecto independiente ganador del “Programa Nacional para Adolescentes: Nuestro Lugar”. El cual constaba de otorgar las habilidades necesarias, a chicos adolescentes, que les permitan brindar un servicio de catering completo con alimentos de bajo costo y fácil acceso.

Curso De Bpm – Anmat 2019

Taller De Haccp – Universidad De Morón

Taller De Cata Y Degustación De Embutidos – Universidad De Morón 2018

Programa De Mujeres Ingenieras, Taller De Liderazgo – Unilever 2018

Introducción A La Norma Iso 9001:2018 – Utn 2018

O Taller De Manejo De Fitosanitarios – Universidad De Morón 2015

Congreso De Ingeniería – 2015

Profesorado De Decoración De Tortas – Lidia Sinni 2014

Curso De Pastelería Profesional – Iga 2010

Conocimiento En Gestión Calidad.

Conocimientos En Manipulación De Alimentos.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Basico

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado