Gerente De Sucursal para CANAL STREET

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 2017 hasta Julio 2019
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Remuneración (mensual): $28000
• Empleados a cargo: 26
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Coordinar grupos de trabajo tanto cocina como salón, hacer costos y recetas de carta, manejo de proveedores, controles de stock aperturas y cierres. Garantizar las necesidades del cliente generando productos nuevos y desarrollando modificaciones constantes para lograr el crecimiento del mismo.Lograr una cálida y amable atención del personal.
• Logros: Emplear tácticas de trabajo en el cual genere cambios positivos tanto para el empleador como a nivel profesional propio.
• Referencia: Xxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Jefe De Partida para BASA BASAMENT RESTAURANT.

• Jerarquía: Empleado, desde Agosto 2016 hasta Diciembre 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Remuneración (mensual): $25000
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Llevar a cabo la producción, organización del despacho a la hora de partida en t/ noche. Garantizar un correcto y confiable grupo laboral.
• Logros: Me destaque en protocolos de servicios con el fin de garantizar un gran desempeño en sucursales gastronómicas con dedicada atención al cliente durante el servicio.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Encargado para AGUAS LINDAS S.A

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Diciembre 2013 hasta Julio 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Remuneración (mensual): $26000
• Empleados a cargo: 40
• Tamaño (dotación): 26-100
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Profesional Gastronomico

Sistemas Operativos

Excel- Word- Pixel point- Maxirest

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado