Wine Specialist para THE VINES OF MENDOZA

• Jerarquía: Empleado, desde Febrero 2018 hasta Actualidad
• Area: Turismo
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $65000
• Empleados a cargo: 1
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Comunicadora de la filosofía The Vines y educadora del vino. Realización de sesiones de corte, degustaciones de estilos de vinos y de barricas para 250 dueños de viñedos privados, huéspedes del resort, turistas y periodistas. Elaboración de informes de vinificación, fichas técnicas y notas de cata.
• Logros: Video educativos y capacitaciones de personal.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Asistente De Vendimia- Santa Helena-California para WHEELER FARMS WINERY

• Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2017 hasta Noviembre 2017
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Asistencia en bodega procesando 150 toneladas ultra-premium de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot para 8 clientes. Participación en operaciones desde la molienda al llenado de barricas, siguiendo diferentes tipos de protocolos.

Asistente De Vendimia- Sonoma- California para SCHUG CARNEROS ESTATE WINERY

• Jerarquía: Empleado, desde Agosto 2016 hasta Noviembre 2016
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Asistencia en bodega y en laboratorio procesando 400 toneladas de Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc (fermentación, trasiegos, inoculación, sangrado, manejo prensa/moledora/despalilladora, servicios auxiliares tecnológicos, adiciones, análisis del vino, muestreo). Participación en operaciones de seguimiento de vendimia, todo tipo de operaciones con barricas. Filtración tangencial para fraccionamiento.

Pasante para BODEGA Y VIÑEDOS NIVEN

• Jerarquía: Pasante, desde Marzo 2016 hasta Abril 2016
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Elaboración de espumante por método tradicional y método rural con uva Moscatel Rosado, Criolla Grande y Cereza con la finalidad de escribir mi tesina

Asistente De Báscula para BODEGA TRIVENTO

• Jerarquía: Empleado, desde Febrero 2015 hasta Abril 2015
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Gestión de CIU y documentos de traslado de vino. Control de calidad en la recepción de 30.000 toneladas de materia prima. Seguimiento de la fermentación y toma de muestras.

Pasante- Udine- Italia para BODEGA VILLA DE PUPPI

• Jerarquía: Pasante, desde Setiembre 2012 hasta Octubre 2012
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Cosecha Ribola Gialla, Refosco dal pedúnculo rosso y Picolit. Participación en el procesamiento de materia prima hasta final de fermentación maloláctica en barrica.

Pasante para BODEGA OTAVIANO

• Jerarquía: Pasante, desde Marzo 2012 hasta Abril 2012
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Participación en blending y colaboración en cada etapa desde la molienda hasta el fraccionado con el Enólogo. Análisis básicos durante la vendimia.

Autoelevador - Powered Industrial Truck Operator Training 2016

Curso De Higiene Y Seguridad

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Italiano

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio